“嗬嗬,那你老婆平時回趟娘家,騎自行車得老長時間了。”
“誰說不是呢?上周我老婆就回娘家了,現在還沒來。”
“咋?”
李南征開玩笑:“現在不是農忙啊,回娘家那麼久,就不怕你在家裡憋不住啊?”
“她也不願意回娘家,卻又不得不回去。”
孫磊滿臉的無奈:“因為她得回去,幫著老丈人家趕集、甚至穿街走巷的賣辣椒。去年吧,高牆鎮的領導根據當地土質,全鎮推廣辣椒新品種。連續兩年都是大豐收,卻因和高牆鎮簽訂采購合同的公司倒閉,賣不出了。”
嗯?
隨口閒聊的李南征,聽孫磊說到這兒後,愣了下。
看李南征感興趣,孫磊就給他仔細說了起來。
高牆鎮的人口、土地麵積都比錦繡鄉多、大。
當地特殊的土質,也確實很適合辣椒生長。
連續兩季大豐收——
在彆的鄉鎮,家家戶戶都是儲存小麥、玉米等農作物。
唯獨高牆鎮的家家戶戶,都是辣椒。
辣椒這玩意,用來炒菜啥的肯定不錯。
可它不能當糧食來用。
“聽說因為辣椒積壓在百姓手裡,怨聲載道。還去縣裡鬨,搞得盤龍縣領導的腦殼疼。絞儘腦汁的給辣椒尋找銷路,但卻是杯水車薪。”
孫磊最後笑道:“估計我老婆今晚,就得回家了。彆的不說,肯定得帶回一麻袋的辣椒。到時候給你一些,自己炒菜吃。說實話,高牆辣椒的品質確實不錯。用油炸過後,嘎嘣脆的特香。”
“行。”
李南征一口答應。
岔開了話題:“那你知道咱們附近,哪兒大麵積的種植大豆、大蒜的嗎?”
老乾媽辣醬的配料表裡,辣椒肯定是首要的,豆鼓(發酵過的大豆)同樣重要。
反倒是所需的牛肉啊,豬肉雞肉啥的,所耗不多。
李南征前世在食品廠時,除了研究辣條之外,對老乾媽辣醬、蒜蓉辣醬的配料,也是精心研究過的。
生產出來的辣醬和蒜蓉辣醬,口味質量都不錯。
可惜沒啥名氣,推到市場上不久,就被無數的同行品牌給淹死了。
現在卻不同。
老乾媽的辣醬也好,還是蒜蓉辣醬也罷,現在都像辣條那樣,也就是在本地小範圍內,被當作鹹菜來食用。
可這三樣東西——
即便幾十年後,放在泡菜國那邊,那也是“國宴”上必不可少的名菜!!
何況是當今年代?
那可是真能賺外彙的。
本想先搞出辣條、才逐步去開發老乾媽和蒜蓉辣醬的李南征,無意中得知盤龍縣就有個辣椒“基地”後,心思立即活泛了。
“大蒜啊?”
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