沈晴頓了頓,然後點了點頭。
王雅菊拉著沈晴的手,“你這孩子,怎麼能騙我們呢!什麼事就不能跟爸爸媽媽說呢!”
旁邊的沈文強也開口道,“是的晴晴,還好你媽想孩子了,要來看孩子,要不然我們就不知道你被燙傷的事情。”
沈晴勾了勾嘴角,看了一眼沈文強,又看了一眼王雅菊,她能感覺出爸爸媽媽臉上的擔心。
她便解釋道,“爸,媽,我知道你們擔心我。我沒告訴你們是我的不對,主要是我也不想讓你們擔心嘛!”
王雅菊長出了一口氣。
“好了,你這個燙傷的地方,可不能沾水,一定要好好養著,記得塗抹燙傷藥膏。”
“那我知道了。”
沈晴和爸爸媽媽聊了一兒。
王雅菊就開口道,“晴晴,你先坐著,媽去給你做你愛吃的紅燒肉。”
“嗯,辛苦你了媽。”
“彆跟媽客氣。”
說著王雅菊就走進了廚房。
熟練的係上了圍裙。
她打開冰箱,拿出一塊五花肉,放在水池裡仔細衝洗。水“嘩嘩”地流著,仿佛在訴說著她對女兒的思念。
她把肉切成大小均勻的方塊,放入開水中焯水,撇去浮沫,動作熟練而又沉穩。
接著,她在鍋裡倒入少許油,將冰糖放入鍋中慢慢翻炒。看著冰糖逐漸融化,變成誘人的焦糖色,她的臉上露出了欣慰的笑容。
滿眼也是對女兒的愛。
當肉下鍋的那一刻,“滋滋”的聲響仿佛是一首歡快的交響曲。
王雅菊熟練地翻炒著肉塊,讓每一塊肉都均勻地裹上焦糖色。隨後,她加入蔥薑蒜、八角、桂皮等調料,再倒入適量的醬油和料酒,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
在等待的過程中,王雅菊靠在廚房的操作台上,眼神溫柔地透過廚房的窗戶望向客廳裡的沈晴。
沈晴正坐在沙發上專注地看著書,陽光透過窗戶灑在她身上,形成了一圈柔和的光暈。王雅菊心想,隻要女兒過得好,自己做什麼都值得。
時間一分一秒地過去,廚房裡彌漫著紅燒肉的香氣。
王雅菊打開鍋蓋,濃鬱的香味撲鼻而來。她用筷子輕輕戳了戳肉塊,肉質已經變得軟爛。她又大火收汁,讓湯汁變得更加濃稠。
終於,一盤色澤紅亮、香氣四溢的紅燒肉端上了餐桌。
“晴晴紅燒肉做好了,快來嘗嘗。”
沈晴放下手中的書,快步走到餐桌前,深吸一口氣說:“媽,還是您做的紅燒肉最香。”說著便夾起一塊肉放進嘴裡。
王雅菊看著女兒滿足的表情,王雅菊的眼睛微微濕潤了,輕聲說道:“好吃你就多吃點。”
這時安安和康康跑了過來,“我們也要吃姥姥做的紅燒肉。很遠我們都已經聞到香味了。”
沈晴開口道,“你們姥姥做的紅燒肉,可是媽媽從小吃到大,非常非常的香,香而不膩。”
“我要嘗一塊。”安安拿起了筷子。
康康也坐上了椅子,“我也要吃一塊。”
王雅菊看著自己做的紅燒肉這麼受歡迎,臉上露出了笑容。
“都有份,我今天都給你們做著呢!鍋裡還有呢!”
家裡的保姆劉媽也聞著香味走了過來。
“什麼味道?這麼香。”
沈晴開口道,“劉媽是我媽給我做的紅燒肉。”
劉媽看向坐在一旁的王雅菊,眼神中透露著讚賞,“大姐,你這廚藝可是沒得說。就這紅燒肉的味道,我聞著都特彆好吃,要是夫人愛吃,你把紅燒肉的方法教給我吧!以後我也可以給夫人做。”
王雅菊笑了笑,“好,大妹子,鍋裡還有呢!我去給你盛點,你也嘗嘗。”
“……”
劉媽嘗了王雅菊做的紅燒肉,不斷稱讚。
然後王雅菊也把自己做的紅燒肉的手法教給了她。
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