第766章高鵬的點撥
出租屋，客廳。
高鵬給田宇介紹了一番開業的門道後，又主動換了個話題。
“對了，我還有個正事兒要和你說！”
“我尋思著，讓你後廚那兩兄弟，跟我店裡的廚師，一起去接受一下正規培訓。”
田宇略顯蒙圈道：“……有這個必要嗎？”
“我看子龍哥他倆整的菜，口味還挺不錯的啊！”
高鵬搖了搖頭，很專業地說道：“口味是經營飯店，很重要的一方麵。”
“但越擴大規模，口味在經營中所占的比重，就會逐步減小了！”
“你是不是一直覺得小飯館，味道不比大飯店差？”
田宇不假思索答道：“對！”
“你這種觀點，就是錯誤的！”
高鵬輕聲回道：“小飯館要真比大飯店做得好，那靠口碑的大飯店，早都倒閉了！”
說到這兒，高鵬特意看向田宇，笑著問道：“你是不是到現在都覺得，去大飯店是為了體麵。”
“對……”田宇給出了心中的答案。
“所以，你覺得小飯店重油重鹽重口味，也挺不錯？”高鵬接著又問了一句。
“是…”田宇有些底氣不足。
高鵬用著專業的思維，解釋道：“除了吃口味之外，其實好的食材，並不需要特意處理。”
“大飯店對例如米，油，蔬菜，甚至細化到一顆花生米，都有相應的管控措施。”
“你要想往上走，那規矩就要立在前麵。”
“金鱗豈是池中物，一遇風雲變化龍！”
“我猜，小宇你肯定不甘心，一輩子就經營一家飯館吧？”
或許是高鵬的話語，充滿了感染力。
又或許是高鵬久居高位，早已掌握了說話的節奏。
總之，高鵬一說完，年紀還不到二十五的田宇，小宇宙，頓時就有燃燒的架勢了…
“你要願意，那就讓子龍和小兵，還有你哥和阿勳，這幾個飯館負責的人，跟我跑一趟。”
高鵬語重心長道：“小宇，有些機會，就這麼一次！”
“等到時候框架要是搭好了，你再想改，那都難了。”
田宇經過短暫的思考後，掏出手機道：“行，我現在就聯係他們！”
…
與此同時，達川市府辦羽毛球館。
“啪！”
“啪！”
“……”
羽毛球館內，一老一少，兩人撲球，吊球，殺球，你來我往，精彩紛呈。
不一會兒後，年輕人甩出一記角度極為刁鑽的高遠球，而老者快速揮拍，殺球終結了比賽。
“呼呼——！”
老者喘著粗氣，兩鬢白發上，泛著些許晶瑩的汗珠。
一名身著製式西裝，鼻梁上夾著金絲邊眼鏡的儒雅中年男子，第一時間為老者遞上了毛巾。
老者接過毛巾，隨意地擦拭了一下鬢間的汗水，又將毛巾遞回給了中年男子。
“領導，您喝點水！”
中年男子躬身，接過老者手中的毛巾。
接著，他變戲法一般，十分貼心地將早已準備好的保溫杯，雙手奉上。
“咕隆咕隆！”
老者喝了兩口水，平緩了一下呼吸後，偏頭看向了對麵的青年，眼中滿是欣賞之色。
老者一語雙關道：“翰林呐，英雄出少年啊！”