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第六十六章 涼拌豬耳朵(1 / 1)

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寧娘看向婧娘,說道“他們都去哪裡了”

婧娘想了一下,說道“他們沒有午睡,大概是去做農活了。”

“可是我看著大伯娘還有嫂子他們一般是不會去地裡麵的啊”寧娘說著,將頭發隨意的編了一個辮子放在了腦後。

婧娘微微一笑“其實也不是,農活多的時候單單隻是靠大伯還有兩個堂哥是不夠的,而且你忘了,山上的那些木耳和蘑菇,她們應該是去采集了吧”

在鄉下的日子,寧娘也是變得隨意起來了,以前無論什麼時候都會做頭發打理的精致,衣服就算是少也是要精心搭配,但是不過是才來到這裡第二天,寧娘居然已經是開始隨性順意了。

其實,寧娘本來就是一個很是率性而為的女子吧婧娘發現寧娘現在臉上滿是輕鬆。

“原來是這樣啊,那我們兩個做什麼呢”寧娘說道,這個時候她已經是穿好了外衣,坐在凳子上麵,顯得百無聊賴。

婧娘就說道“你忘了,我們晚上可是要是燒烤的,不如我們現在就來準備一些東西吧”

“對哦,還有這些事情我們快點來準備吧”寧娘從椅子上麵站起來了,睜著亮晶晶的眼睛說道。

婧娘不禁失笑,真是有意思呢隻是一點點小事,寧娘就能夠變得這樣有活力了。

婧娘就說道“那我們就快點準備吧”

兩個人都是在回到上午男人們將野豬處理了之後放在哪裡的,便想著先是開始弄野豬肉。

當她們兩個人看著這一頭野豬的時候,寧娘卻是有些不知所措了。

的確,男人們上午的時候將野豬肉處理了,可是也不過是簡單的處理而已,要說醃製的話自然是沒有弄的。

寧娘看著這一大塊一大塊的野豬肉突然之間覺得有些不知所措了,就問婧娘“你可是知道應該怎麼弄嗎”

婧娘點點頭“嗯,找出來幾塊豬後腿的肉然後我們開始醃製吧”

寧娘不知道應該怎麼做,自然是婧娘說什麼,她就答應什麼,就說道“好吧,我們開始吧”

婧娘沒有想到的是寧娘居然連豬後腿和豬前腿都分辨不出來,隻能夠無奈的說道“好了,你去找把菜刀過來吧,然後我們開始處理這些。”

寧娘離開之後,婧娘看了一眼麵前的一堆豬肉,找到了一條豬後腿然後使勁的將這一條後腿拉到一邊,那野豬的確夠大,隻是這一條後退就已經是二十幾斤了,婧娘自然是沒有力氣搬動的。

寧娘很快就回來了,不僅帶來了一把菜刀,還有一個盆子,獻寶一樣的說道“我就知道,你肯定還要一個盆子的”

這樣的寧娘讓婧娘覺得有些無奈,她們兩個人,其實她更像姐姐而不是寧娘吧

婧娘拿了菜刀慢慢的割下來三四塊豬肉,合起來也已經是有五六斤重了,就問寧娘“這些應該差不多了吧畢竟還要準備一些其他的東西。”

寧娘點點頭,說道“我不太清楚,你來處理就好。”

“好,我知道了。”婧娘說著,想了一下,看著擺在一旁的豬耳朵和豬舌頭,說道,“我看把這豬耳朵煮了吧做成涼拌豬耳朵,這樣也能夠解膩。”

寧娘現在看向婧娘的眼神已經是完全亮晶晶的了,在寧娘看來婧娘簡直就是古代女子之中的典範了,會繡花,會做菜,還長得好看,性格又好,就算是在現代也是所有男人心中的完美對象啊,真是不知道婧娘會便宜了哪一個男人,而且在她看來,古代的男子都是人渣一樣的存在

好吧,現在的寧娘已經是完完全全的偏離主題了,婧娘看著寧娘神遊的樣子無奈的搖搖頭,決定還是自己估摸著來吧好吧,在婧娘看來,寧娘並不是一個多麼靠譜的人。

寧娘回過神來之後就看到婧娘已經是將兩個豬耳朵放在了盆子裡麵,又看到了豬蹄子在一旁,趕緊說道“再煮上兩個豬蹄來吃吧”

婧娘就說道“豬蹄還是等著做豬蹄凍吧現在秋天新黃豆和花生都下來了。合在一起做成豬蹄凍可以吃好長時間。”

寧娘聽了之後眼睛又是一亮,說道“那我們什麼時候做豬蹄凍”

婧娘就說道“明天吧這頭野豬並不隻是哥哥一個人獵來的,還是要問問蕭捕快才是。”

“也是,說起來你二哥和蕭捕快還真是厲害呢”寧娘說道。

婧娘沒有多說什麼,和寧娘一起將盆子帶到了廚房裡麵,然後開始準備醃製了。

廚房裡麵,寧娘看著婧娘說道“婧娘,我能夠做什麼”

婧娘就說道“你把肉洗洗,然後切成一片一片的,等著我弄好了豬耳朵之後再和你一起切肉。”

寧娘想了一下覺得這件事情做起來還是很容易的,很是痛快的答應下來了,然後就風風火火的去做了。

看著寧娘高高興興的樣子,婧娘嘴角也是彎起來了一個明顯的弧度,手下的動作也是輕快了不少,心中想其實和寧娘一起來過來真的是一個正確無比的決定吧

這樣想著,婧娘也開始弄起來了豬耳朵了。他們男人處理的豬耳朵並不是很乾淨,上麵還有這一些豬毛,婧娘就仔仔細細的將豬毛弄乾淨了,才開始煮起來了豬耳朵。

豬耳朵不能夠住的過於軟爛,這樣會影響口感的,所以婧娘用了小火慢慢的煮著,然後才開始的彆的事情。

婧娘去了寧娘那裡,看著寧娘雖然是做的很慢,卻是在一直慢慢的弄著,點點頭,走過去,說道“我們一起來吧”

寧娘看到了婧娘,卻是抱怨的說道“你可算是來了,這豬皮上麵都是豬毛,我們應該怎麼做”

婧娘不禁失笑,說道“這還不容易,我們隻是吃豬肉而已,燒烤有了豬皮味道反而是不美味了,隻要把豬皮去掉了就是。”

寧娘這才恍然大悟點點頭,說道“對哦,你說的是。”然後就開始用菜刀將豬皮慢慢的削下來。

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