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鹹豆漿與生煎包(1 / 1)

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昨夜回去後,阿夏著實被好好說了一頓,不過她皮厚,笑嘻嘻地應下。轉頭上樓,沒心沒肺地睡了個好覺。

第二日時,外頭落起小雨,晴好了幾日,溫起來的天又變得冷颼颼,倒春寒果真名不虛傳。雨一飄,風一打,日子就回到了冬。

阿夏出門前隻能再穿上件夾襖,路過牆角的貓窩時,湯圓攤開肚皮睡在年糕的旁邊,小爪子還不老實地亂動,年糕半睜開貓眼,趴在那裡。

她猛地想起來,大白一窩還在曬台上,從樓梯口跑過時,方母在底下叫,“阿夏你起了就過來吃飯。”

“我先去把大白它們挪進來。”

“不用去了,你哥起早把它們搬到樓下來了,你下來就成。”

“哦,”阿夏停住自己的腳步,噔噔蹬下樓。推開飯間的門,一家子全在裡麵,還沒有出去。

“阿夏,快來吃,今早你文姨熬了豆漿送過來。”

太婆招手,讓阿夏坐到她的旁邊。

等她過去坐下後,方母給她舀了碗豆漿,雪白的,冒熱氣,底下的糖還沒化得用勺子攪一攪。

阿夏喝豆漿慣常喝甜口的,不過方覺愛喝鹹口的,拿口碗來,底下放點蔥花、紫菜、一點蝦皮、小勺豬油和半匙的醬油,用滾燙的豆漿衝開,倒上醋沉澱會兒還有縷縷絮狀。

配一根剛炸好的油條,吃的就是這鹹鮮味。

不過阿夏吃不來,她覺得太鹹味道還有些怪。她隻愛喝甜的,又滑又香。老實地攪著豆漿,桌案上還擺了一盤生煎,小小的一個,褶捏的很漂亮,底下金黃酥脆。

“楊婆婆出攤了”

她問,畢竟這生煎一瞧就不是她爹的手藝。方父咽下嘴裡地回,“早上推著車從門口過呢,落雨天的,就買了大半。”

楊婆婆是專做生煎的,她有個小板車,出攤時上麵就會放個小爐子。還有專門讓鐵匠做的圓鐵盤,平底高圍邊,要配把特彆薄的鐵鏟。

到地就停下板車,爐子燒得旺,拿絲瓜烙抹一圈菜油,一板圓鼓鼓的小包子挨個放下,這是要看火候的。到時辰澆點油,撲水後立馬燜蓋,隻聽得油星子亂蹦的聲響。

打開蓋後那生煎就是阿夏手裡拿的模樣,分毫不差。殼脆,皮薄肉嫩汁水多。阿夏喜歡先咬開一個小口,不然那汁水湧出來,指不定要燙著舌頭。皮雖好,最妙的是楊婆婆和的肉餡,爽口嫩滑又鮮。

阿夏曾問過,楊婆婆說到是摻了肉皮凍和白糖,這樣吃得才鮮。誰來問她都會說,也不怕彆人學,沒人能學得了這口味。

吃半個生煎,再喝口豆漿,等生煎底到嘴裡,酥得掉渣,咯吱咯吱地咬完,豆漿咕嘟一大口,這頓早食才算吃得滿足。

落雨天,窗外霧蒙蒙的,濕煙泛河上,人躲在暖和的灶間裡也犯懶,要不是有活計,誰也不想出門。

方覺和太婆相繼出去,方父也沒閒著,披了件蓑衣到鎮上一間酒樓幫忙掌個勺。

方母還忙著交付彆人要的壽桃,阿夏自覺自己也是個忙人,隻是忙的不是正事。

她央著太公到木工房裡去,木工房進門就是間很寬的木桌,牆上安了不少格子,裡頭有的放木塊,有的放曲尺、墨鬥、刨子等,更多的是糊傘的油紙和靠在後頭一大堆的木料。

“讓太公瞧瞧,你今兒個又想出了什麼花樣”

阿夏忙從兜裡掏出一張紙,上頭畫了間屋子,一個大圓口,頂上有半隻貓頭,尖耳朵大眼睛,還有零零散散的小細節,奇怪中又透著可愛。

她很一本正經地道:“山南生辰不是快到了,山桃說送他一隻小貓崽,那我想不到旁的好送,就送他個貓屋。隻是又得勞煩您老人家了。”

到這時候她十分地殷勤,捶肩敲背的,太公撫著胡子,擺擺手,“好了好了,我現下就幫你做。”

聽到這話阿夏臉上頓時露出笑容,“太公我給你倒盞茶去。”

倒完回來後才看太公拿板子,外頭方母就喚道:“阿夏,山桃和曉椿來啦,你快點出來。”

她又爬起來打開門出去,從外頭一路走來兩人身上都帶了一點濕氣,阿夏帶她們到一間小屋坐下。那間屋子很小,隻有一張高榻,是方母專門做繡活的地方。

靠牆角有個很寬的櫃子,抽屜裡放了很多顏色的繡線,底下整布不多,全都是些碎布,五花八門的。

三個人脫了鞋子上榻,阿夏搬了個茶幾來,她拿筐子半跪在櫃子前找要用的繡線和布,嘴裡還問道:“曉椿,你的百納衣和百納被做好了沒”

曉椿給自己找了舒服的姿勢,點點頭。想起阿夏看不到,又開口,“趕了不少時日才做好,我怕嫂子幾個見著。”

“還是拿到我家裡晾洗的,”山桃插了一嘴,腳伸直舒服點,“給反複洗了不少遍呢。阿夏,你拿這些布要做啥”

“我說了你送貓,我就送個貓窩,貓窩沒有墊子總不成吧,做個墊子。”

阿夏拿了一筐零碎的布放到茶幾上,自個人盤腿坐好,才剛坐下沒多久,她就靠在曉椿肩上,半點不想動彈。

“這針線活我是半點也不想沾手。”

“你想的,你不做算什麼事,可彆把活推給我和曉椿噢,懶得你。”

山桃打定主意不沾手,沒想到阿夏慣會撒嬌,攬著肩膀磨得沒辦法,隻能幫她縫一點。

雨從屋簷脊滑落到地上,屋子裡的交談聲時響時落。年糕不知什麼時候帶著湯圓順著門縫進來,兩貓一大一小頭碰頭趴著烤火,發出舒服的咕嚕聲。

等雨停後,已經是三日後了,貓屋和墊子剛做好不久,正好是山南的生辰。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀

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