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最近江瑜正尋思月餅用什麼餡料，恰巧王大娘家拿了一點鬆子問酒樓要不要，江瑜順勢要了一把給自己琢磨餡料。她打算做鬆子棗泥餡兒，嘗試了一下，可惜沒達到她想要的口味。最後剩了點鬆子，剝了殼容易壞，索性用和著白糖炒了一下，給江安吃正好。
江安吃得開心，手上沾了不少糖霜，江瑜用手帕給他擦擦乾淨。
江安突然道“姑姑，我想帶點去醫館。”
“好呀。安安懂得分享，是好事。”江瑜笑道，她本來也打算中秋節的時候送點東西去醫館。
江安揉了揉眼睛，好像是有些困了，學醫是辛苦的，但他樂在其中。
這天江瑜去接江安時，路過一家小館子，剛坐下就聽到後桌的說話聲。
“哎，你們聽說了沒，香滿園也要賣月餅了。”
“對對，你說他家掌櫃的最近怎麼這麼熱衷賣這些點心”接話的人有些疑惑，礙於人多還是壓低了聲音，“前些日子是南瓜餅也就罷了，我看他們改得南瓜餅都能翻出花兒來了”
“不過倒也挺好吃的。”接話的人砸吧砸吧了嘴。
“你們不覺得他家最近的名聲像是都靠點心打出來的似的，”那人像是喝酒喝上了頭，醉醺醺的，“不好好琢磨菜式反倒是在什麼南瓜餅月餅上用心，嘖嘖，哪比得上百味居啊。”
“還彆說，這好吃勁兒的，掌櫃的莫不是要改行做點心鋪子吧”
最先說話那人也笑了，兩個人就壓低聲音，不知道再說些什麼。江安把手邊的瓜子盤往江瑜那兒推了推，小聲說“姑姑嘗嘗這個，瓜子裡還有點甜味呢。”
江瑜上次已經聽過這種話了，隻是轉過頭對江安笑了笑，“安安少吃點，等會得吃菜了。”
這家飯館是新開的，不過做菜的廚子做了十年了，江瑜就帶著江安來嘗嘗。他們說話的功夫店小二已經把菜送了上來，辛辣的味道直衝鼻腔，江安忍不住咽了咽口水伸筷子去夾肉。這盤回鍋肉僅用了鹽做調料，澆頭是青椒和黃瓜片。肉片色澤金黃，肉質肥而不膩，帶點辣，江瑜覺得自己能配著吃完一碗白米飯廚子果然有點東西
江安還吃不得太辣，一邊覺得好吃一邊又被辣得隻能吸氣，一張臉紅撲撲的，眼裡含著淚珠像受委屈了一樣。江瑜忙給他多倒了一杯涼水，把旁邊一盤清炒蓮藕推到江安跟前。
就算是成了點心鋪子又怎麼樣彆家還做不來呢。江瑜在心裡撇了撇嘴。
月餅皮和餡料在江瑜腦子裡已經有了大致想法，隻是還不知道做成什麼花樣。陳掌櫃建議江瑜做成和南瓜餅差不多的樣子。
她這幾天打聽了一下月餅的樣式，隻有一個從京城回來的人說京裡有各種印著花朵模樣的月餅，什麼牡丹芍藥月季，都是見慣了的花，印在月餅上卻是出乎意料的好看。
江瑜還是搖搖頭，想著她曾經吃過的月餅。她並不想模仿京城裡的樣式，雖說人們認為京裡出來的東西都不錯，但畫虎不成反類犬。
江瑜想把她腦子裡想的模具給畫出來，奈何她沒什麼畫技，反而畫廢了幾張紙。
想換樣子，卻偏偏畫不出來陳掌櫃知道後，給江瑜指了一條明路城裡有一個姓木的師傅，在南城是有名的木匠了，想做什麼就跟他說說，一準兒能幫你做出來。
去木師傅那兒做過東西的人沒有一個不誇他的，說他的手藝放到京裡也不差。上到修房子下到做模具他都會，無一不精。他自己也會畫圖紙，來的客人不一定每次都能說清楚自己要什麼東西，但是隻要跟他說，到手裡的東西就沒叫人失望過。
江瑜鬆一口氣，準備哪天下工了去找木師傅看看，能不能做一種新模具。
找到木匠鋪時，木師傅正在鋸木頭，旁邊摞了一摞整整齊齊的木板。他看見來人扶了扶單邊眼鏡長時間做木匠活兒眼睛有點不大好了看見來人和善地笑笑，“姑娘來這兒有什麼事來坐坐吧。”
一進門，就看到不少還未漆油木雕，還有一些修繕用的小零件，讓江瑜很是新奇。
江瑜道“想請木師傅幫忙打一個模具，我做月餅用的。”
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