蘇陽花了一天時間,才把大部分泡菜醃製下去,因為存了許多的類似白菜的蔬菜,當天上午蘇陽在林安瀾、靈朧和九裡的幫助下,花了許多時間才完成白菜的清洗,將白菜一片片剝下來,堆積在籮筐內,蝶兒就負責在一旁看著,用她的話來說,就是剝白菜無聊又無趣,一點意思都沒有。
下午蘇陽和林安瀾又去附近的集市上買了兩口大缸和許多辣椒以及調料,一口大缸用來醃製泡菜,一口用來儲存日常用水,現在結冰的厲害,每天都到小溪邊破冰取水太費勁了。
兩口大缸運回來後,蘇陽將溪水的冰麵破開,用溪水將大缸清洗乾淨,將一口大缸裝滿水運進房間內,本來是十分費力的事,但在元素之力的加持下,也變得輕鬆簡單。
剩下的那口大缸則被放置在地麵上,將清洗好的白菜鋪了一層底,均勻撒上鹽和辣椒碎後,再往上覆蓋一層白菜,同樣均勻撒上鹽和辣椒,循環往複,當鋪到第十層後,蘇陽擔心一次做多了後麵保存不住,便停了下來。
取來幾塊木板,蓋在白菜上,又用大石頭壓住,蘇陽從地窖裡拿出冰凍的肉,削下一塊來,放進屋內解凍。等肉解凍後,在肉的表麵抹上鹽和其他調味粉末,拿到屋外放進那口大缸裡,一並醃製,最後蓋上大缸的蓋子,運回地窖,就算大功告成。
時間飛快,再有三天青歸節就要到了,這天一早,林安瀾特意起了個大早,兩人按照之前的計劃,今天開始就要分工準備青歸節和春節了,這對於常年簡單過節的林安瀾來說是一種奇妙的體驗,雖然以前和同伴們也過青歸節,但都是簡單吃一頓飯,然後就沒有然後了,這世界沒有什麼娛樂活動,青歸節前三天,所有的商店基本都關門了,隻有賣迎青草的流動商販還在街道上營業。
“蘇陽,今天我負責什麼!”吃完早飯,林安瀾興奮的問道,她已經有些迫不及待了,一旁的蝶兒、靈朧和九裡也都興致勃勃,畢竟好早前就聽蘇陽說起過春節的事情,現在還有三天就要過自己沒有體驗過的節日,一個個都感到興奮和好奇。
“嗯,林士兵聽令!”似乎是受到節日氛圍的感染,蘇陽難得開起了玩笑。
“到!”林安瀾也配合的立正,像個真正的士兵一般準備接受命令,詼諧的一幕讓九裡感到十分開心,以至於藏不住自己的笑聲。
“今天你就負責購買迎青草和其他你覺得好吃的食物回來,就讓蝶兒士兵和你一起去吧。”蘇陽看向一旁站著的蝶兒,心想蝶兒對購物應該會感興趣。
蝶兒聽到後也挺開心,破天荒的配合起蘇陽來,也學著林安瀾的模樣立正,大聲回答道:“蝶兒士兵收到!”
蘇陽拿出一個布袋子,裡麵裝了約莫二十枚金幣,將袋子交給兩人,鄭重的說道:“好!這是非常重要的任務,希望兩位圓滿完成任務!”
“明白!”林安瀾和蝶兒接過錢袋,開心的走出農莊,往附近聚居區的集市方向走去。
見兩人離開,九裡也好奇的詢問道:“先生,九裡今天要做什麼呢?”
蘇陽看了看九裡和靈朧,思索了一會,說道:“除去今天的話,還有兩天就要過節了,明天打掃衛生估計也要一天,後天要準備食物、寫春聯和貼春聯,那這樣吧,今天我們三就一起包餃子吧怎麼樣?春卷就留到後天再弄。”
“好呀,都聽先生安排~”九裡當即同意,靈朧則是點了點頭,對她來說,和蘇陽一起乾什麼事都是願意的。
“好,那我準備一下,等會就開始,還有喔,今天包好餃子可能吃不了,今天按青歸節的習俗,還是要戒齋的。”
蘇陽穿好外衣來到屋外,拿出幾塊木頭來,用刀和銼刀做了三根擀麵杖出來,下到地窖裡將冰凍的肉和一些白菜拿了出來,又取了一塊木板回到房間,將擀麵杖和木板都清洗乾淨擺在餐桌上,把肉放進廚房的池子裡解凍,順手拿了一個木盆放在一旁預備著。
肉解凍還需要一點時間,但在室內的溫度下,解凍還是很快的,等待肉解凍的時間裡,蘇陽將白菜放在菜板上,將它們一一切碎,全部放進木盆內,又拿了好幾個淺一些的碟子,整齊的擺放在桌子上,用來放包好的餃子,最後將三袋麵粉放到另一個木盆內,加入水開始和麵。
很快麵和好了,肉末也切了出來,和白菜碎混合在一起,加入鹽和其他調料,充分攪拌之後,一盆餃子餡便準備好了,接下來就是正式開始包餃子,蘇陽拿出一小塊麵團,放在木板上,用擀麵杖開始擀麵團,一邊做一邊指導九裡和靈朧,兩人照著蘇陽的模樣做,很快就擀出了三個圓形的餃子皮來。
蘇陽又用勺子挖了一些餡放進餃子皮內,一邊包一邊演示給兩人看,九裡和靈朧心靈手巧,一教就會,沒有耗費蘇陽很多精力,而且她們兩包的餃子的樣式比蘇陽包出來的還要好看,蘇陽也隻能感歎天賦果然很重要。
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!