小公主把小兔子塞到瑤瑤懷裡，瑤瑤抱著小兔子在小臉上蹭來蹭去，稀罕的不行。
袁桂芬的電話又打了過來，“怎麼還沒來？飯都快涼了。”
“馬上馬上！”
江南掛了電話，朝李泰李承乾和李恪喊了一聲，“走了走了！”
兄弟三個正在討論工廠的事情。
李恪又做了一台蒸汽機，裝了4個輪子，仿製了一台最原始的汽車。
“你們兩個去不去？”江南問李承乾和李恪。
李恪搖了搖頭，“不去了！今天還要搞實驗。”
李承乾也說：“我去不了！現在這個時間去太極殿恐怕就已經晚了。”
幾個人一起回到王府，李承乾和李恪各忙各的。
江南和小公主們給鬨鬨和懶懶喂狗糧，又給唐寶它們拿了南瓜和水果。
李麗質去袁桂芬的臥室找羽絨服。
一切收拾妥當，這才回了江南老家。
“怎麼這麼慢？再不來你爸買的湯都涼了。”袁桂芬跟江南說道。
“批發市場的老劉來了，送了些東西，耽擱了一會兒！”
小公主看著桌子上擺著好幾個砂鍋，“媽媽！這是什麼好吃的？”
袁桂芬笑了笑，“那些都是湯！還有蒸餃，包子和油餅，等會兒看看你們喜歡吃哪一種？”
李泰早就餓了，伸手掀開砂鍋的蓋子看了看，“這一趟還都不一樣啊？”
江建國一一介紹，“我們這邊吃的東西不如彆的地方豐富，但是湯的種類還是很多的，這個叫糝湯，用牛骨羊骨熬製的，裡麵衝了雞蛋，還是很有營養的。
這個是丸子湯酸辣口味，跟昨天的小魚湯差不多，這個是胡辣湯，味道也不錯。”
江建國說著幫袁桂芬給孩子們盛碗。
“呼～哈～”小公主喝了一口糝湯，“這個真香！”
“嗯嗯！覺得也好喝。”城陽公主說道。
“嗬嗬！是不是？好喝就多喝點，冬天喝這個暖和，還有營養。”袁桂芬說著，也用勺子一口一口的喂瑤瑤。
李泰麵前擺著三個碗，每一種湯都有，必須嘗一遍。
“這幾種湯確實都很好喝，昨天晚上那個小魚湯也很棒，為什麼你們這邊的湯種類這麼多？”李泰問江建國。
江建國笑了笑，“我們這地方的人喜歡喝湯，甚至晚上這頓飯不叫吃晚飯，就叫喝湯！”
江建國說著說著就打開了話匣子，“在以前，我們這邊傍晚的時候走在大街上，見麵打招呼不會問你吃晚飯了嗎？而是會問你喝了嗎？說的就是喝湯！”
李泰倒是覺得挺有意思，“就是因為喜歡喝湯嗎？”
江建國擺了擺手，“這可不是因為喜歡，說起來這都是痛苦的記憶。”
“以前的時候糧食短缺，經常挨餓。災荒年間更是吃不飽飯，尤其都是農村人，白天勞作需要吃飽，晚上不用乾活兒就可以少吃一點，喝點湯充饑就可以了，就是為了節約糧食，所以就養成了晚上喝湯的習慣，其實這就是貧窮生活的象征。”江建國歎了口氣，接著說道：
“雖然現在條件好了，不用喝湯充饑，但這個習慣卻保留了下來，所以我們這邊的人都非常擅長做湯。”
小公主們自然聽不明白這些，李麗質李泰和豫章公主都懂。
雖然沒有說話，但也都明白21世紀的今天也是從苦難中慢慢熬過來的。
“類似的飲食文化有很多，每一種美食背後幾乎都有一個苦難的故事。”江南說道：
“就像毛血旺，起源於重慶碼頭，屠夫將殺豬剩下的豬血、內臟等邊角料煮成一鍋，加入辣椒掩蓋腥味，勞工們以低價飽腹，後發展成麻辣鮮香的江湖菜。類似的還有北京鹵煮、廣東牛雜、餘錢飯、臭鱖魚之類的，都是從苦難當中演變過來的。”