泡麵小攤後的戰神
我是葉凡，曾縱橫沙場，名號一出，能讓敵軍肝膽俱裂。麾下千軍萬馬，在槍林彈雨中衝鋒陷陣，那些生死瞬間、熱血激戰，鑄就了我“戰神”威名。本以為退伍後迎接的是安穩餘生，卻沒料到，現實的漩渦將我卷入生活穀底，逼得我這個戰神，在街邊支起小攤，賣起了泡麵。
剛回都市那會，滿心抱負撞得粉碎。軍功章沒能為我叩開職場大門，麵試官看到我身上交錯的傷疤，眼神裡隻剩閃躲與拒絕。家中一貧如洗，父親的藥罐子、母親的愁容、弟弟妹妹上學的費用，像一座座大山，沉甸甸壓在心頭。兜裡那點退伍金，杯水車薪，沒幾天就見了底。走投無路時，瞅見街邊小吃攤前人來人往，熱氣騰騰，一個念頭破土而出——賣泡麵，成本低，上手快，成了我最後的救命稻草。
置辦小攤時，難題接踵而至。二手推車嘎吱作響，像是隨時會散架；鍋碗瓢盆叮叮當當，湊齊都費了番周折。初次燒水，火苗躥得老高，差點燎了眉毛，手忙腳亂間，一鍋水溢得到處都是，狼狽不堪。選泡麵牌子也棘手，跑了無數趟批發商，比對口感、價格，磨破嘴皮子爭取低價拿貨。那些批發商看我青澀又急切，常壓價刁難，每包麵省下幾分錢，都像是一場艱難戰役。
出攤首日，清晨微光裡，我忐忑地推著車到街角。擺好桌椅、調料，滿心緊張，過往路人匆匆，鮮有人駐足。臨近中午，太陽高懸，熱浪滾滾，第一位顧客才慢悠悠走來——是個戴眼鏡、背著畫板的文藝青年。他皺著眉打量小攤，嘟囔：“看著不咋專業，湊合吃吧。”我臉上發燙，手微微顫抖著煮麵、加料，出鍋時麵坨了些許，調料也沒拌勻。青年吃了兩口，“啪”地撂下筷子：“難吃！”起身拂袖而去。周圍路人投來異樣目光，竊竊私語鑽進耳朵，滿心窘迫，攥緊拳頭，指甲嵌入掌心，暗自發誓定要做好這泡麵生意。
為提升手藝，我日夜苦練。破曉時分，趁著家人未醒，在狹小廚房一次次試煮，拿捏火候精準到秒；夜深人靜，聞著滿室麵香調配醬料，舌尖被各種味道反複刺激，嘗至味蕾麻木。請教隔壁賣煎餅的老師傅，遞煙、陪笑，換來幾句點撥；上網搜教程，對著屏幕反複琢磨，筆記記滿本子。還自掏腰包買各種泡麵，研究麵餅特性、調料搭配，從海鮮味到紅燒味，從勁道麵餅到軟糯款，逐一鑽研透徹。
苦心沒白費，泡麵品質漸入佳境。湯汁濃鬱醇厚，麵條爽滑勁道，配菜豐富爽口，小料香氣撲鼻。食客慢慢多了起來，有附近工地大汗淋漓的工人，午休時端著大碗，大口吃麵喝湯，滿足地抹嘴；有結伴逛街的閨蜜，嘰嘰喳喳圍坐，邊吃邊拍照打卡；還有熬夜備考的學生，深夜趕來，一碗泡麵下肚，疲憊消散，重燃鬥誌。
可安穩日子沒過幾天，麻煩就像甩不掉的尾巴纏上身。街頭混混盯上這塊“肥肉”，領頭的疤臉帶著一群嘍囉，氣勢洶洶走來，一腳踹翻旁邊垃圾桶，惡狠狠地說：“在這兒擺攤，得交保護費，懂不懂規矩？”我緩緩起身，挺直腰背，目光如炬，戰場上磨礪出的威壓自然散發，疤臉竟愣了神。但想到家人還指望著這小攤，我強壓怒火，沉聲道：“我掙的都是血汗錢，沒錢給你們。”疤臉惱羞成怒，揮拳便打，我身形一閃，輕鬆躲過，幾招下去，嘍囉們倒在地上哭爹喊娘。疤臉見勢不妙，撂下狠話逃竄：“走著瞧！”
一波未平，一波又起。城管接到舉報，說我無證經營、衛生不達標。執法車呼嘯而至，隊員們一臉嚴肅，開罰單、要扣車。我心急如焚，四處解釋求情，險些給人跪下。後來咬著牙辦齊證件，整改小攤，重新購置消毒設備、衛生圍擋，一番折騰，積蓄見底，好在保住了營生。
生活剛有起色，又遇變故。昔日戰友重病，急需一大筆錢救命。我掏空家底，還差不少缺口。正焦頭爛額時，競爭對手趁機打壓，散布謠言，說我泡麵用劣質食材、有食品安全問題。一時間，食客銳減，小攤冷冷清清，流言蜚語似刀，割得人心慌。
但我骨子裡終究是戰神，怎會輕易認輸？我拉下麵子，找老顧客挨個解釋，展示食材采購單、檢驗報告；推出新品特色泡麵，搞促銷活動吸引客源；聯係媒體朋友，請求實地探訪，澄清謠言。白天守攤、送貨，夜晚複盤經營、規劃出路，累到極點，閉眼滿是困難，睜眼隻剩堅毅。
轉機悄然降臨。一位美食探店博主偶然路過，被香氣吸引，嘗過泡麵後驚為天人，現場直播推薦。屏幕裡，熱氣騰騰的泡麵、豐富誘人的配菜、我熟練利落的煮麵動作，瞬間引爆網絡。“戰神泡麵”火遍全城，訂單從四麵八方湧來，廠家主動尋求合作，投資邀約不斷。我篩選靠譜夥伴，開起旗艦店，裝修簡約時尚，桌椅整齊舒適，泡麵種類多達數十種。
開業那天，鑼鼓喧天，彩帶飄揚。望著店外排成長龍的顧客，我眼眶濕潤。從沙場上所向披靡的戰神，到市井間為生計發愁的小販，再到如今的餐飲老板，一路荊棘坎坷，泡麵小攤承載著我的落魄與堅持。這一碗泡麵，不僅是飽腹之物，更是我逆風翻盤的勳章。往後餘生，縱有疾風驟雨，我也定能守好這份煙火，帶著家人走向坦途，續寫屬於我的傳奇。
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