“行啊，桃酥也好吃。”
桃酥的做法是很簡單的，雖然步驟簡單可是小細節沒掌握好的話，失敗率也是蠻高的。桃酥的做法有多種，玉米油、豬油、黃油。雲秋雨比較最喜歡玉米油的做法，豬油需要打發到類似奶油質地，做不好的話估計味道有些人也不太喜歡，雲秋雨就不喜歡豬油的味道摻在裡麵。倒是黃油可以和玉米油結合使用，玉米油做的桃酥最適合家人和朋友。當然，可以根據自己喜歡或者根據家裡的食材準備。
雲秋雨今天按照以往的配方做出來的，今天用的是普通麵粉加玉米澱粉做的，有點酥帶脆的口感，如果喜歡比較酥的口感的話就用低筋麵粉做。食材（玉米油100克，綿白糖70克［白砂糖的口感比較有顆粒感］雞蛋1個（帶殼53左右）常溫，中筋麵粉160克（普通麵粉），玉米澱粉40克，小蘇打2克，泡打粉3克，小蘇打2克，泡打粉3克。）因為要做的桃酥比較多，份量準備的很多。步驟做法：先準備一個盆倒入玉米油加綿白糖，打入一個雞蛋。手抽攪打乳化。再把麵粉、澱粉、小蘇打、泡打粉混合均勻再過篩，如若不然可能後期桃酥會有發苦的現象，因為蘇打沒有分散開來，集中在某塊了，隻要是摻入小蘇打類都要按這樣操作。然後刮刀翻拌混合好麵團，不用過度揉，翻拌好麵團，取40克左右輕輕地團成一個球，中間戳一個洞，放烤盤上（墊油紙哈）中間記得留大一點的空隙，後期桃酥會膨脹的厲害。分次擺好，每個洞裡撒上幾粒芝麻。記得烤箱提前預熱，170度上下火中層烘烤1718分鐘左右，表麵上色為主，根據自家烤箱情況。剛出爐的時候是有點軟的，冷卻之後就變得酥脆了，吃不完的記得密封保存，不然就變得軟了，口感不好啦！其實做吃的就是要細心，要有耐心，不要怕麻煩和失敗，隻要按著步驟一步步操作就能找到感覺。甜度方麵不喜甜的話可以再減幾克。當然大家可以根據自己喜好，混合麵團的時候加入一些核桃碎、堅果碎，味道也會不一樣，要切碎，還要提前烤熟，可以加25克左右的量。二爺，老秦，九良，孟哥都一致選擇了加堅果碎，這樣就有好幾種口味了，當然他們也做了不少原味的。
有人幫忙再加上分工合作，很快他們就做出了好幾百塊桃酥，這一切都歸功於雲秋雨家裡的廚房裡有一個巨大的烤箱，烤多少都方便。他們將這些包裝好，家裡也留了一些。
“孟哥，剩下的你們一會都帶走，其他隊要是分的話讓他們去你們隊拿。大林，你也把給家裡人的份留下來。”
“哎，好。”
秦霄賢伸了一個懶腰，看了下時間，“秋雨，已經十一點多了。午飯來得及麼？”
二爺說：“要不我們出去吃吧，讓小哥哥請客。”
“嘿，怎麼得是我請啊。”孟鶴堂不服氣的說。
“給你一個表現的機會。”二爺絕不放過一個讓小哥哥請客的機會。
“我們不用去外麵吃。剛才我給店裡打電話了，讓他們做了飯菜，馬上就給我們送過來。”雲秋雨搖了搖手機說道。“還得感謝你們幫忙做了這麼多。雖然沒有讓你們嘗到我親手做的飯。”
周九良說：“不會不會，有的吃就行。就算是你們店裡做的也好吃。我上次有幸嘗過一次，你們店裡廚師的手藝不比其他地方的差。”周寶寶作為一個小吃貨很認可雲上秋雨的手藝和味道。雲秋雨正想說話，“秋雨你的手機響了。”
“哦。”雲秋雨接起電話，“喂，哦，你們到了？”
“對的，小姐。我已經到門口了。”
“好的，稍等。”雲秋雨掛了電話，“老秦，我們去拿吧。”
“好呀。走吧。”
“我們也一起吧。”其他人說。
雲秋雨帶他們來到前門，打開後，門口有一個人畢恭畢敬地站在門口，“小姐，雲叔讓我來送東西。”
“好，進來吧。”
“是。”來人回過頭把推車拉進院子裡，把菜擺上桌子就離開了，離開前，雲秋雨對他說：“跟雲叔說，下周一店裡不對外營業，我有彆的安排，讓他給店裡多送點蔬菜和肉類。”“好的，小姐，我會轉告給雲叔的。那我就先走了。”
等來人離開後，二爺問：“秋雨，他喊你小姐？”
“哦，我在郊區有個農莊，自己種菜養殖。一般家裡和店裡的菜都是從那邊送過來的。那裡我雇了一個管家叫雲叔替我打理農莊，我們之間就是這種稱呼，習慣了。”
“天呐，秋雨，你還有一個農莊啊。”孟鶴堂被驚到了。
“嗯呐，我的不動產也隻有那個農莊，現在住的家和店鋪了。對了，我那個農莊裡有池塘可以釣魚，還有蔬菜可以采摘，農莊裡還有一個溫泉，是一個不錯的度假地方。你們德雲社不是經常要什麼團建麼？下次可以去我那裡。”雲秋雨和他們說。
“居然有溫泉，還可以釣魚，這也太好了。度假的計劃可以有。”孟哥驚喜地說，他可是釣魚一級愛好者。
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