“好。”
“你平時在家會吃那些涼菜嗎?”
“在我們老家,涼菜就是下酒菜,一般家裡來客人需要喝酒的時候會做,用的也都是一些季節菜。像夏天可以做蓑衣黃瓜、涼拌藕片、涼拌皮蛋,冬天會做涼拌萵苣或者菠菜花生米之類的,也會買涼拌的鹵牛肉或者豬耳朵。有時候誰家要是結婚生孩子之類的辦酒席,先上的菜也都是一些涼菜,尤其是到了冬天,吃到胃裡都涼絲絲的,熱菜都是要後麵才會上。”
“哦哦,怪不得你會想起來做涼菜呢,原來是平時也會吃。我們一般去酒店聚會什麼的會吃,平時在家都是正常炒菜之類的,很少會想到拌涼菜吃。”
“可能是因為拌涼菜有點麻煩又不見得有人喜歡的,像黃瓜這種能生吃的還省事些,藕片、菠菜之類的都是要先用開始燙過,花生米也是要等煮熟了再涼拌的,這樣就比較費時間,不如炒菜省事。農村不像城裡人這麼忙,閒下來的時候就會想著做點什麼吃,所以不會怕麻煩。不過農村要真是忙起來,也是顧不上吃飯的,所以才會有搶收搶種這樣的詞。”
“我記得你上上次回家就是家裡太忙了。”
“其實上次回家我也沒乾多少活,可能是那幾天我們玩得太累了,回去那天和我媽一起下地澆水,直接就發燒了,第二天才好。後來還是喊家裡親戚一起幫忙才種完的,不然就我和我媽兩個人,可能還得多乾幾天呢。”
“哦哦,你竟然病了,也沒聽你說,嚴重嗎?”
“不嚴重,正好家裡有退燒藥,吃完睡了一覺,第二天就好了。”
“哦哦。”
“咱們上次吃的是什麼涼拌菜來著?”
“涼拌藕片和涼拌萵苣吧?”
“哦哦對,那你想吃哪一個?”
“藕片吧?”
“不怕吃藕醜了?”
“嘿嘿,我是說著玩的,好吃的東西誰還會在意這些!”
“那我再給你做個蓑衣黃瓜吧,也是涼拌的,夏天吃解膩。”
“好!”
“還有什麼想吃的上次沒吃到的?如果我會的話,我晚上也做給你吃!”
“那我想想啊~”
“不會我也可以學著做,反正現在也沒什麼事。”
“盼兒,你怎麼這麼好啊!”
“難得你這麼捧場,我不得多給點麵子啊?”
“那我要吃~糖醋排骨、番茄牛腩、麻婆豆腐、青椒雞蛋,還有你上次說的素炒茄子條!”
“你這個腦袋轉的真快,這下菜單直接有了!對了,晚上乾媽和叔叔回來吃飯嗎?”
“今天周末,我媽應該在家吃飯的,我爸不好說,不用管他,他不在意這些,到時候就是多一雙筷子嘛。”
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