付了錢之後,還沒走多久,又看到一家賣爆肚兒的。
好家夥,正宗老貝京爆肚兒,這得嘗嘗。
寧遠一邊兒往裡走一邊不斷告訴自己,這必須得嘗一嘗。
湊到攤子前,人多到甚至需要排隊的地步,寧遠反正也不著急,而且在這麼多老人小孩兒麵前亮刀子插隊也沒啥意思,索性就跟著排了一會兒。
終於輪到寧遠了,這是一對中年夫妻,一個手腳麻利兒的從各種佐料盆兒裡不斷兌底料,另一個男主人則是“唰唰唰”的切著正片兒的羊肚兒,切成那麼一小條兒一小條兒的。
然後摟起二兩多下沸鍋裡一煮,不需要多,就那麼二十秒就能出鍋了。
放進底料碗兒裡,芝麻醬,香油,醬油,蔥花香菜辣椒醬那麼一拌。
嘿,您猜怎麼著?那叫一個地道!
寧遠直接問攤主兒要了兩盤兒羊肚兒,也不過五兩左右。
就這麼站在攤兒前,一會兒就劃拉乾淨了。
八十年代以前,老貝京爆肚兒大部分用的都是羊肚兒,牛這種大牲口是真舍不得殺啊。
直到八十年代末九十年代初,街麵兒上的爆肚兒才慢慢改成了牛肚兒。
不過雖然現在寧遠吃到的是羊肚兒,但是這肚兒卻沒有一點兒羊膻味。
煮的時間不長,也就沒有煮的太老,裹著麻醬汁兒一筷子塞進嘴裡,脆爽鹹香!
寧遠吃完後,付了錢便準備繼續往前。
前邊兒還挺熱鬨的,寧遠站在這兒都能看到有一個高高的木杆兒上,竄過來竄過去一隻瘦小的猴子。
周圍圍了一大圈兒人,時不時的還爆發出一陣喝彩。
寧遠一看這耍猴兒的陣勢,估摸著鐘躍民這種愛湊熱鬨的性格應該也會在那兒。
所以他也開始跟著人群慢慢往耍猴兒的那邊挪動。
眼瞅著還有幾十米就湊過去了,這個時候意外卻突然發生了。
人群裡有一個婦女爆發出一聲震耳欲聾的尖叫聲“啊!!!”
隨後人群看過來後,更是亂做一團。
人群四散奔逃呼嚎,“殺人啦!”
“殺人了!殺人了!”
“都他媽給我讓開!”有的男人開始一把推開擋在麵前的女人孩子,隻為了自己能快一步離開這裡。
這麼一炸窩,人群這麼擁擠,直接導致的就是踩踏事故。
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