寧遠他們一進全聚德,便被服務員同誌帶到了二樓上。
範胖子大馬金刀的往椅子上一坐,直接開口點菜。
“來同誌,咱這兒的招牌烤鴨先來一隻,然後這鹽水鴨肝,火燎鴨心,賽螃蟹,海參麻婆豆腐,青椒鴨腸都點上!”
胖子說完後,又把目光看向了寧遠他們幾個。
鐘躍民可不會和胖子客氣的,接著開口說道。
“糖醋排骨,秘製紅燒肉,還有那個紅蔥醬蒸大黃魚也來一份!”
“等等,等等,再來一份豌豆黃!”
小寧偉也抓住時機,叫住了馬上要離開的服務員同誌說道。
寧遠沒有點,他們點的這一通,足夠他們幾個人吃了。
鴨肝鴨心還有青椒鴨腸這些小菜就不提了。
單說這幾道大菜,就很有點單功底了。
招牌烤鴨就不用說了,這幾乎就是全聚德的招牌底氣。
掛爐式的烤鴨技藝已經非常成熟了,每一隻烤出來的填鴨,色澤金黃,表皮酥脆,裡麵的肉質卻是異常鮮嫩,再加上特質的果木香氣,讓人垂涎欲滴。
卷餅裹上兩片烤鴨,然後撒上蔥絲黃瓜條兒,再蘸上甜麵醬,卷好了直接開口往嘴裡一送。
一口咬下去,口感豐富,好吃到難以言喻。
賽螃蟹呢,也是這裡的一道經典菜係,這裡的賽螃蟹是正經要用到蟹肉去做的,加上雞蛋薑汁醋汁,香味濃鬱,口感絕佳。
糖醋排骨和紅燒肉也算是常見菜品了,在新僑飯店,這兩道菜也是常客。
但是鐘躍民剛剛點的那一道紅蔥醬蒸大黃魚可就不簡單了。
這裡的大黃魚選用的都是一斤以上的黃魚做主菜的。
熱油爆蔥,然後調醬料做底,隨後黃魚改刀去腥,加調好的醬料蔥汁上鍋蒸熟。
直到料汁入味,這道菜就算是做好了。
這也是一道不可多得的美味。
等到他們點的這些菜陸續上齊後,哥兒幾個都沒有猶豫,抄起筷子就直接胡吃海塞起來。
得,倒是也不浪費,幾乎也就半個多小時,他們就已經如同風卷殘雲一般,把桌子上的菜肴清掃一空了。
範胖子拍著肚皮,舒舒服服的坐在椅子上打著飽嗝。
寧遠鐘躍民,還有小寧偉他們幾個的形象也沒好到那裡去,都是這麼一副模樣。
眼看著時間已經不早了,鐘躍民這才踢了一腳範胖子說道。
“嘛呢胖子?趕緊去結賬啊!”
範胖子這才回過神來,磨磨蹭蹭的走到了櫃台那邊,把這頓飯錢掏了。
出了全聚德後,寧遠他們幾個剛準備回申區二號院兒,卻正好看到有幾個小子朝著寧遠他們幾個跑了過來。
寧遠先是警覺性的退了半步,鐘躍民和範胖子他們也都立馬反應了過來,一個個提起警惕心,看向了那幾個小子。
寧偉仔細辨認了一下後,卻是笑了出來,然後讓寧遠他們不用擔心。
過來的正是洪定中他們幾個小子。
寧偉迎了上去,看著一路小跑過來的洪定中幾人,開口問道。
“怎麼了哥們兒你們這是?這麼著急忙慌的乾啥?”
洪定中喘了口氣後,這才看著寧偉和寧遠他們幾個說道。
“寧偉,遠哥,我剛收到消息,朱家那孫子,要找人出手對付你們了!”
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