路易斯眨了眨眼睛，便扭頭對著他的助理說道。
“好的，路易斯先生！”
那個叫大衛的助理點點頭，轉身便離開了廚房。
當他再次出現的時候，已經帶著人，將兩大箱剛剛打撈上來的海鮮搬運了過來。
有來自新蘭島南端的三文魚、海鼇蝦，還有青口貝、悉尼牡蠣，都是澳洲人最愛的海鮮。
威廉坐擁澳洲最大的漁業公司，搞這些新鮮海貨，對他來說，不過是小菜一碟罷了。
“不錯。”
看到這些新鮮的海貨，路易斯忍不住點點頭，清洗了下雙手，也開始工作起來。
然而，正在這時，一縷縷迷人的香氣，忽然從不遠處飄散了過來。
“什麼味道，好香啊！”
站在一旁準備幫忙的兩個助理，不由驚訝的睜大了眼睛，朝著曹大鵬那邊看去。
卻見曹大鵬麵前的灶台上，炒鍋裡麵正騰騰的冒著熱氣，味道就是從那鍋裡傳過來的。
在他們的注視下，曹大鵬將初步煎好的石斑魚，放在一個不鏽鋼的大盤子裡，又增加了洋蔥花椒等一些配料，用熱油猛地一潑，然後架在了一個卡磁爐上麵用小火慢燉著。
烤魚的味道十分誘人，以至於兩個助理都不由得喉嚨一動，咽起了口水。
“看來是華夏人的做法，他們太重油了，這樣吃很不健康！”
路易斯此時也在觀察著曹大鵬，雖然他承認，味道確實很香，但心裡還是不認同這座做法。
路易斯道，
“海鮮吃的就是個新鮮，隻有魚生和沙拉，才能將他們的鮮味提現出來。哪怕是煎魚排，也比那種烹飪方式健康啊！”
說著，他不再注視曹大鵬，而是繼續自己的工作。
牡蠣這東西簡單，略微的清洗一下就可以，對他而言，主要就是擺盤，畢竟，他們西方人喜歡生吃著玩意兒，隻要能擺出一個有藝術感的造型，就大功告成了。
至於其他海貝大蝦之類的，充其量也隻是清蒸或者微微煎一下就差不多了。
對於路易斯來說，最為費勁的，當屬魚生了。
畢竟魚生最考驗的，就是廚師的刀工，太薄太厚，都嚴重影響口感。
正當他準備將清洗好的三文魚進行切片時，空氣中再次飄來一股魚肉的香氣，路易斯嘴角一抽，終究還是忍不住朝著曹大鵬望了一眼。
卻見在曹大鵬身前的灶台下，放著一個小鍋，也不知道裡麵煮著什麼魚，飄散出來的味道，是真的香啊。
而此時的曹大鵬，卻沒有理會灶台上的魚湯，而是將那頭海鬼魚拿了上來，準備處理了做魚生。
隨著他的手起刀落，海鬼魚的魚皮就被輕鬆的剝離了下來，至於肚子裡的內臟，也被直接清空。
而剩下最為鮮美的部位，則是被曹大鵬用菜刀，一片一片的切割成了薄如蟬翼的魚片，放在了一旁的盤子上。
原本隻是出於好奇的路易斯，看到曹大鵬這爐火純青的刀工，一時間看呆了。
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