符婉幾人到家的時候,葉小翠正在院子裡曬衣服。聽見門口的動靜,她急忙放下手裡的衣服迎上前去。
“咋樣,有沒有收獲?”
符婉在自家老娘麵前才會表現出明顯的得瑟,她嘿嘿笑了聲:“咋可能沒收獲,娘,你也不看看誰去的!”
“哈哈,少得瑟,快讓我看看,哎呦,這麼多螃蟹,地籠的收獲也不錯?”
“對,娘你瞅瞅,我爹還撈上來一條石斑魚呢!”
葉小翠一瞧還真是,頓時高興得不行,符明去找了個水缸挑出一部分螃蟹,其他的準備用板車拉去賣給符三。
這螃蟹家裡吃不了這麼多,要是全養著,回頭死了可就白瞎。
臨出門前,符明肚子叫了兩聲,早上吃了兩個包子,上午這麼大的工作量,這會兒早就餓得前胸貼後背了。
他扭頭朝葉小翠喊道:“娘,趕緊炒菜吧,你兒子我快餓死了!”
葉小翠正跟符老大整理地籠呢,聞言忙應道:“好好好,我菜都切好了,就等你們回來下鍋了!”
符婉一聽,乾脆進了廚房。
灶台上放著葉小翠準備好的菜,有切好的大白菜和胡蘿卜,還有隻剁好的臘兔子,前陣子弄回來的竹筍還剩了點,葉小翠也切好了,一看就是準備用來放進兔子裡當輔料。
符婉薅起袖子,先把灶台裡的火給點上。
她們這用來引火的都是之前摘花生後曬乾的花生苗,或者打完芝麻的芝麻杆,也有的是玉米杆子,不過養牛的人家,玉米杆子會留著跟打完稻穀的草垛一起,留著給牛當口糧。
符婉剛把火生起來,葉小翠就忙活完進來了。
“阿婉,中午要不要加個螃蟹?”
葉小翠有些猶豫,雖說螃蟹都是現成的,但這些螃蟹也不是個個乾淨,得刷洗一遍。
符婉想了想,目前中午已經有一葷一素,加個螃蟹也可以。
她站起身道:“娘,那你炒菜,我來收拾螃蟹。今天中午孩子們不在,我們做個辣的。”
小孩子的脾胃發育還沒完全,偏偏靈靈看見她們吃又眼饞,符婉隻得趁她們不在家的時候偷偷做點。
今天的螃蟹又大又肥,用來做香辣蟹最合適不過。
符婉這麼想著,迅速抓了幾隻螃蟹出來。
香辣蟹想要入味,就得把螃蟹從中間剁開,這些螃蟹十分鮮活,即使被剁成了好幾塊,鉗子還在亂揮,符婉用刀背把鉗子拍裂,方便入味。
葉小翠很快就炒好了白菜和胡蘿卜,臘兔子得多燉會,她便先把其他菜端出去了。
等符婉開始炸螃蟹的時候,符明也拉著一板車的空魚筐回來了。
“哇,真香啊!”
他放下東西衝進廚房,瞧著鍋裡金黃誘人的螃蟹,符明誇張地喊道:“阿婉,你信不信我現在能吞下一頭牛?”
“信,趕緊把口水擦擦,馬上吃飯了。”
“好,辣椒多放點,我等會跟爹整兩口!”
符明美滋滋地跑去洗手,剛剛在符三家的時候,趙大娘也照顧他留下來吃飯。
不過符三哪好意思,跟符明過完稱,便急忙跑回家了。
沒一會兒,香辣蟹也出鍋了,四個人四個菜,因為忙活了一上午,大家都餓極了。
符婉夾起一筷子筍,這筍不僅有自己的鮮味,還有股臘兔子的香味,十分下飯。
符明三兩下乾完一碗飯,猛喝了口水,這才覺得自己沒有那副要餓死的感覺。