葉林笑了幾聲，隨即又低頭繼續挑揀海貨，符明冷哼，幾十年了，他還不了解葉明嘛，這貨隻要說謊，就會裝出一副很忙的樣子。
哼，他不說，自然有人說。
“阿青，剛剛你跟我阿林哥說什麼呢？”
“他說阿婉是姐姐，你是弟弟。錯啦，我娘說過，阿婉是我的姐姐，不是你的姐姐！”
符青可不傻，王秀兒跟她說過的話，她都記得牢牢的。
符明聞言無語地白了假裝忙碌的葉林一眼，這人笑了半天，就為這個？
幼稚！
這網的鰻魚基本上都是身長一米以上，重量十幾到幾十斤的大家夥，所以相比上網，挑揀起來速度也快了很多。
但快歸快，這種鰻魚的價格其實一般，因為個頭大，肉質偏柴，所以很少人喜歡吃新鮮鰻魚。
可如果有時間將新鮮鰻魚做成鰻魚乾再出售，價格就會高上好幾倍。
一般漁民製作鰻魚乾的方法也簡單，將打回來的鰻魚裡裡外外洗乾淨，再用粗海鹽塗抹鰻魚全身，然後一條條碼在水缸裡，找些比較重的石頭壓上去大半天。
這是為了將鰻魚的水分壓出去，從而讓鰻魚的肉質更加緊實。
壓出水分後，又得把鰻魚用清水快速衝洗乾淨，然後在魚尾上打個洞，穿上麻繩打結係緊。
最後再將處理好的鰻魚懸掛在碼頭風大的地方，或者掛在自家的船上，等吹上個三五天，鰻魚乾就這麼晾曬好了。
其實這種曬法在符家村也叫風鰻，家家戶戶冬天的時候都會曬上一點。
曬乾後用袋子或牛皮紙將鰻魚乾包起來放在陰涼處，保存得當可以放上半年。尋常家裡沒肉菜的時候，拿出一條來洗乾淨清蒸，鹽都不用放，就是一道非常好的下飯菜。
但現在正值夏天，符婉並不打算折騰鰻魚乾，這網鰻魚粗略估計有個四千多斤，她打算賣一半，剩下的留著給食品廠，讓他們繼續生產鰻魚餅。
食品廠有專業的生產機器，可以將鰻魚快速擠出水分壓熟成香噴噴的鰻魚餅。
“阿婉，狗娃哥，我們這忙活完了！”
符黃華的聲音跟著海風飄了上來，符婉跟符老大聞言，忙走到船邊。
“大黃叔，你們還有空間放魚貨嗎？”
“沒有了，剛剛勉強將蝦都塞進去了，哎呦，是不是你們船上海貨爆倉了？要不這樣，明天我們再過來一趟，專門拉你們船上的海貨？”
符婉聞言搖頭拒絕，“那就不用了，明天我們得去彆的海域，到時候你們也不好找。
就這樣吧，船上還有空間呢，等會你們先回去，剩下的我們自己帶回碼頭。”
“也行，那我們差不多就啟程回碼頭了！”
符黃華點頭答應，符婉忙喊住他。
“大黃叔，等會再回去吧，這都到飯點了，我已經煮了飯，等吃完飯你們再往回開船！”
“什麼，又煮了我們的飯？哎不用不用，這多不好意思，我們帶了口糧的！”
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