小九叫了一聲,然後叼著肉丸跑開了。
李葉拿出幾個雞蛋洗乾淨打到碗裡,用攪蛋器攪拌均勻。
然後起鍋燒油,等油熱後把油倒出來。
這一步一定要讓鍋喝飽油才行,不然等下做蛋皮的時候容易粘鍋。
在鍋裡倒上薄薄的一層雞蛋液,利用鍋裡的餘溫,把雞蛋液燙熟。
一張直徑二十多公分圓圓的雞蛋皮出鍋,放好備用,然後繼續做下一張。
雞蛋皮做的越薄越好,一個雞蛋至少要做成一張直徑二十多公分的雞蛋皮才算合格。
幾張雞蛋皮很快就做好了,往上麵鋪上一層攪拌好的肉餡,再用一張雞蛋皮蓋上,卷成春卷狀,全部做成肉餅後上鍋蒸熟。
正當李葉忙活的時候,李思悅開門進來了,在她身後還跟著李母。
李思悅聞著滿屋的香味:“哇!好香,李葉你在做什麼菜”?
李葉轉身看向身後,熱情的跟李母問好:“李姨好,您先去客廳坐會,飯菜還要等一會才能做好。”
“悅悅,冰箱裡有水果,你洗一下,跟李姨先吃點水果”。
李母擺手說道:“不用,我給你打下手,我聞著你做的菜確實挺香的,廚藝不錯啊”!
李葉謙虛的說道:“馬馬虎虎,比不上李姨的手藝”。
李母找了一條圍裙穿上:“要我做什麼”?
李葉沒有再客氣,指著洗菜池裡的青菜說道:“麻煩李姨把青菜先洗出來,切好備用”。
李母點頭說道:“好”!
李思悅左右看了看:“我能做什麼”?
李葉指了指蒸籠:“等下甜米飯就好了,我做了兩碗,熟了我叫你。”
“你先帶小九玩一會,冰箱裡有水果,冰淇淋不能多吃,今天最多吃一個”。
李母聽著兩人的對話,扭頭看向李思悅:“悅悅,你又偷吃冰淇淋了?不是告訴你不要吃涼的嗎”?
李思悅對李葉做了一個凶惡的表情:“你出賣我”。
李葉搖頭否認:“我沒有”。
李思悅一口咬定:“我知道你是故意的”。
她不相信李葉這麼心思縝密的人,會在李母麵前說漏嘴,隻有一個可能,那就是李葉故意這麼說的。
李葉之前勸她少吃點冰淇淋,她雖然聽了,但還是偷偷摸摸的吃了一些。
現在天氣越來越涼,女孩子真的不適合吃太多涼的東西,不然容易肚子疼。
既然勸不了,李葉索性直接在李母麵前故意說漏嘴,讓李母管管她。
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