因為地裡的人在忙活著扡插紅薯秧，回來的比較晚，所以中午飯就過了飯點。
此時，忘憂穀家家都在做午飯，香味飄散在忘憂穀裡。
村子裡的人在逃荒的路上，就發現了李蘭珍他們家一天吃的是三頓飯，就算再簡單也是三頓。
大家還不理解，糧食那麼緊缺，還要吃三頓。
可是李蘭珍的一番話，讓他們明白了，什麼是，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
李蘭珍說，“一日三時，早中晚，那麼就要吃三頓飯，尤其早飯要吃好，吃飽，一天才有精神跑，中午吃好了，給一上午勞累的身體，加油打勁了，晚上的時候可以喝一點稀的，給腸胃溜溜縫，睡下來也舒服。
長年累月的下來，身體就會變好的。
我們活著不就是種糧食掙銀子，不就是讓我們生活過得好一點嘛。”
等到了忘憂穀安頓下來，三麵的大山環繞著，山裡麵吃的東西就更加多了，所以家家戶戶已經固定下來一日三餐。
等到李蘭珍及家人全部回來，洗漱好以後，孩子們就迫不及待的，手上的水珠都沒有擦乾淨，邊甩著手邊，跑進廚房去尋找自己的碗。
因為太香了，他們知道今天有肉吃了。
廚房是搭建在李蘭珍家和她娘家前麵的空地上。
地下挖出了半米的深槽子，裡麵打了木頭樁子，上麵也用木頭鏟子蓋好，一層草簾子一層泥，磨得光滑，上麵又鋪上了一層草簾子。
廚房裡麵用石頭盤了一個三眼灶，三口大鍋坐在上麵，燒水煮菜煮飯都夠了。
人多，孩子也多，一開始吃飯的時候，大家端著碗，就蹲在山洞前麵一溜煙。
吃飯的場麵非常的壯觀，李蘭珍每每看到這裡就笑。
後來張得水就提議蓋一個草棚子，專門用來吃飯。
家裡的男人和孩子們，又開始砍木頭，準備石塊。
在廚房的旁邊，建了一個飯廳一樣的棚子。
長方形的，四麵牆用木頭樁子打起來，上麵的房頂子和蓋廚房一樣，四麵的牆也都抹了草泥。
李蘭珍給他爹李二憨建議了讓他做一個飯桌，長方形的，凳子做成長條的。
於是，他們幾家就有一個像樣的廚房，一個很時尚的飯廳了。
村裡人口多的人家，也學著他們，在自己家山洞外麵，搭起了廚房連著飯廳。
男人們洗乾淨手，進了飯廳。
孩子們，女人們就進廚房去，端出一盆一盆熱氣騰騰，冒著迷人香氣的菜，端進了飯廳。
李蘭珍讓她們煮了二米飯。