“先是將火腿剖開,挖出圓孔,將豆腐削成小球放入孔內蒸熟,等到火腿的鮮味滲透到豆腐中,這道菜才算是正式完成。”
主廚在介紹這道菜的時候,語氣裡的驕傲,簡直不要太得意。
江門的高老板誰不知道?
每次他回來,可都得來自己這裡吃飯!
也隻有自己的手藝,才能滿足人高老板的胃口!
作為一個廚子,自然是對自己廚藝有著起碼的自豪。
“黑鬆露鮑魚撈響螺……”
“淮山煎釀羊肚菌……”
“蔬菜汁野米關東參……”
每一道菜,光是聽名字就已經十分的奢華了!
徐洋一一看去,也是點了點頭,這些菜倒也還都是不錯!
高老板則是滿心歡喜的表情,這些菜都是他喜愛的。
作為一個大老板,平日裡也沒有什麼彆的喜好,在外麵甚至對於女人都沒有太大的興趣。
唯一的小嗜好也就是愛吃了。
這位私廚做的菜,全都是很符合高老板的味蕾。
用的食材也都是極儘的高檔,無論是在‘色、香’上都是無可挑剔!
今天要不是因為看得起徐洋,他一般都不會帶人來到這裡。
畢竟,美味,是需要自己一個人慢慢獨享的!
尤其是,今天的菜肴當中,居然還有高老板之前沒有品嘗過的。
看來應該是主廚知道高老板今天帶著朋友前來,新做的!
“徐洋,你也試試我們這位大廚的手藝,還有喬總,彆客氣了,你們都隨意!”
“哦,還有小家夥,你敞開肚子隨便吃,不夠我再讓大廚去做!”
“……”
高老板說完以後,自己反而先動起了筷子,他今天回來的路上,可是一直空著肚子,就等著這一口。
徐洋和喬菲菲兩人互相看了一眼後,也是動起了筷子。
徐洋麵前擺放的是一道名為【清蒸筍殼魚】的菜。
這道菜比較特殊,至少在內地很少人會知道筍殼魚這種魚。
它並不是龍國人經常食用的魚,是來自東南亞和澳國那邊。
因其肉質細膩,味道鮮美,所以這種魚很受到當地人的喜歡。
麵前的這位大廚做的這道【清蒸筍殼魚】采用的是廣式清蒸的辦法。
這樣做出來的魚,不僅肉汁鮮嫩,而且品嘗時會帶著一種獨特的筍香,很是特彆!
不過……徐洋吃了一口,隻是淡淡的點了點頭,又很是隨意的夾了一筷子喬菲菲麵前的那道【二十四橋明月夜】。
高老板雖然早已經大快朵頤的動起了筷子,但眼神注意力都還在徐洋和喬菲菲兩人的身上。
徐洋也就算了,畢竟廚藝了得,對於吃的兩道菜沒有什麼特彆的表情高老板也就不說什麼了。
可是……喬菲菲怎麼也是麵無表情的?
難道說,今天的菜,主廚發揮得有失水準?
高老板忍不住也嘗了嘗兩人麵前的菜,無論是【清蒸筍殼魚】還是那道【二十四橋明月夜】都是又好看又好吃!
奇了怪了,難道說,是因為徐洋和喬菲菲兩個人平時也這樣?
麵對好吃的美食不苟顏色?
高老板一時也捉摸不透,隨即把目光放在了小家夥徐一諾身上,他很是親切的開口道。
“小家夥,你想吃什麼就隨便吃,夾不夠的可以讓叔叔幫你夾,就把這裡當自己家一樣,千萬彆客氣!”
“知道啦,謝謝高叔叔~!”