第457章舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家！
荷花酥這種糕點的製作還是比較麻煩的，主要需要的食材特彆的多。
更重要的是，荷花酥之所以叫荷花酥，就是因為這個糕點做出來首先它得像一朵荷花，一朵盛開的荷花！
在造型上就不能絲毫敷衍馬虎！
龍國的美食講究，色香味俱全，而荷花酥首先第一步，就是“色”字上下足了功夫！
正宗完美的荷花酥，工藝水準是極其精細，做出來後會給人一種宛如一幅精致細膩的畫卷般賞心悅目！
徐洋這次在做之前也是在腦海裡模擬過好幾十遍，對於他來說，問題不算大。
至於荷花酥的餡料，一般分兩種，有胡蘿卜的，也有白蓮蓉的。
它的色也是主要有兩種，花蕊是黃色的話，就要用到南瓜。
花瓣是紅色的，則是需要用到火龍果的汁液。
同時製作麵粉時，要往裡麵融入豬油，這樣才能更好的起酥。
在這一點上，荷花酥和徐洋前麵做的波絲油糕有點像。
也是因為這個原因，豬板油徐洋去菜市場的時候，也是買了很多，畢竟，兩種糕點都需要這玩意。
徐洋在老城區菜市場逛了一大圈，將今天製作美食徐洋的食材全都買齊。
稍微難買到的是徐洋另外想製作的一層糕點——千層油膏上麵點綴的青紅絲。
這玩意很難買到。
一般市麵上，糕點店裡，大多數賣的千層油膏上點綴的青紅絲基本上都是使用了添加劑的。
稍微良心一點的也是用芥菜加色素冒充。
雖然吃起來口感會比較接近，也並不會產生什麼明顯的不良反應。
但這些東西總歸對人體還是沒有什麼好處。
徐洋作為一個專業的廚師，自然不會去乾那種事情，拿殘次的東西濫竽充數。
目前，市麵上好一點的青紅絲，純天然沒有科技的，也就隻有青杏、胡蘿卜、陳皮、玫瑰蜜餞、蘿卜、番木瓜等……
其中，青杏和玫瑰蜜餞的成本最高，效果自然也是最好的！
不過，很少有小店鋪會去采用就是了。
畢竟，做出來的東西還是要拿去賣的。
對於絕大多數人來說，第一眼關心的肯定還是價格，隻有價格合適，他們才會選擇稍微嘗試一下。
這玩意，在龍國古代，也隻有宮廷裡麵或者一些達官顯貴才吃得起。
如今也是得益於時代的發展，正應了那一句老話‘舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家’！
徐洋找了足足個把小時，幸好他平時在老城區菜市場人緣還可以。
大家也都知道，他是城南區擺地攤界的驕傲！
在得知徐洋想要買正宗的青紅絲的時候，一個個也是很積極主動的幫助徐洋。
終於，好不容易在一家年代久遠的老店找到了！
這家店的位置很偏僻，甚至還是木質結構，一眼看上去，最起碼都有三十年以上的曆史了！