喬菲菲雖然有點餓,尤其是桌上的飯菜發出的香味更是無比的誘人。
她望著桌上擺放著的飯菜,雖然表麵不動聲色,可是內心全都是渴望!
那些飯菜仿佛被賦予了神奇的魔力,絲絲縷縷的香味完全不管不顧的鑽進她的鼻腔,撩撥著她那本就饑餓的腸胃。
每一道菜的色澤都鮮豔欲滴,仿佛在向她發出最誠摯的邀請,引誘著她趕緊坐下大快朵頤。
然而,喬菲菲卻強忍著饑餓的衝動,她還是想先到廚房去看看徐洋,畢竟,都一天沒有見了!
當喬菲菲輕輕推開廚房的門,一股熱浪撲麵而來,瞬間讓她有些喘不過氣。
廚房裡的溫度極高,仿佛一個巨大的蒸籠,悶熱得讓人難受。
她這才剛走進廚房不到十秒,額頭上便冒出了細密的汗珠,順著臉頰緩緩滑落。
而此刻的徐洋,正全神貫注地站在灶台前,專注地翻炒著鍋中的食材。
他那原本俊俏的臉龐,此刻已被高溫烤得通紅,汗水濕透了他的衣衫,緊緊地貼在背上。
但即便如此,他依然有條不紊地操作著,每一個動作都嫻熟而精準。
徐洋這邊正在精心製作一道經典的川菜辣子雞
本來按照正宗的做法,辣子雞,是必須要要夠麻夠辣才能夠味。
濃鬱的麻辣味道才是這道菜的靈魂所在,才能讓食客們品嘗到最地道的川味風情。
可是馬家村這邊的村民本來普遍年齡就偏大,尤其是,他們的口味也是更喜歡甜口的那種。
徐洋有提前了解過,他們對於麻辣的東西,接受程度不是太高。
如果按照正宗的做法來製作辣子雞,村民們很可能會因為無法接受那強烈的麻辣味道而吃不下。
對於一個廚師來說,如果自己精心烹製的美食無人問津,那無疑是一種巨大的失敗。
經過一番深思熟慮,徐洋毅然決定對辣子雞的配方進行改良。
他摒棄了傳統做法中必不可少的花椒和麻椒,轉而用其他能夠提升菜品口感的食材。
徐洋經過一番調整和思考後重新改良了一下辣子雞的配方,變得更貼合馬家村人的口味。
他將雞丁處理得滑嫩無比,每一塊雞肉都仿佛充滿了彈性,輕輕咬上一口,鮮嫩的汁水便在口中四溢開來。
而荸薺qiji)的加入,更是為這道菜增添了一份獨特的口感。
荸薺那清脆爽口的質地,與雞丁的滑嫩形成了鮮明的對比,兩者完美融合,讓整道菜的口感提升了好幾個檔次。
徐洋有著絕妙的廚藝和豐富的經驗,即便是對辣子雞的配方進行改良,他依然能夠憑借自己的實力,做出頂級的美味來。
就連這隻馬家村土生土長的雞也是沒有想到,有一天,自己還能被做成一道堪比國宴級彆的大菜!
雖然它僅僅隻是練習時長兩年半,但也算是死而足矣!
徐洋燒菜用的是農村的大鐵鍋,足足快六七斤的樣子,一般的廚子來,還真不一定能掂得動。
沒辦法,農村的流水席,除了口味以外,最重要的就是份量!
因為前來赴宴的人實在太多,所以每一鍋菜都要儘量多做一些,才能滿足大家的需求。
好在這對於徐洋來說絲毫不算事。
畢竟,他可是能把喬菲菲像嬰兒一樣抱起來,連抱半個小時還帶運動那種都不喘氣的!