清晨的陽光透過老城區斑駁的樹影，灑在徐洋家的小院裡，帶著幾分靜謐與溫馨。
院子裡，餘幼薇已經早早起身，正安靜地在一個大麵盆前揉著麵。
她的動作嫻熟而專注，手臂有節奏地發力，麵團在她手下不斷折疊、揉壓，漸漸變得光滑而富有彈性。
晨光勾勒著她清麗的側臉和微微沁出汗珠的鼻尖，構成一幅歲月靜好的畫麵。
過了一會兒，徐洋也洗漱完畢，神清氣爽地走了出來。
他穿著一件簡單的深色t恤，身姿挺拔，即便剛剛起床，也難掩那份經過係統優化的出眾氣質。
徐洋走到院中，目光掃過已經開始忙碌的餘幼薇和小圓，並沒有多說什麼。
餘幼薇和小圓見到他，也隻是抬頭用眼神打了個招呼，便繼續專注於手中的活計。
她們早已習慣了這種默契，老板私人的生活，不是她們應該過問的領域。
昨晚發生了什麼，或者老板和那位喬總關係如何，都與此刻的工作無關。
一切仿佛都與平時彆無二致，院子裡彌漫著一種心照不宣的平靜，三人各自占據一方天地，有條不紊地忙活起來，為即將開始的出早攤做準備。
徐洋係上圍裙，開始著手準備今天新品——紙皮燒麥的餡料。
他取過準備好的前腿肉，刀光閃動，節奏穩定，很快便將肉塊分解成均勻的肉丁。
忙活了一陣，將肉丁放入盆中開始調味醃製後，他像是突然想起了什麼，抬起頭，朝著正在另一邊清洗器具的小圓問道：
“小圓，糯米提前泡好了嗎？”
他的聲音打破了院落的寧靜，但並未打破那份和諧。
“放心吧老板！”小圓聽到問話，立刻放下手裡的活，臉上帶著“我辦事你放心”的爽朗笑容。
隻見小圓快步走到一旁，將一個碩大的不鏽鋼盆端了過來，盆裡正是浸泡得白白胖胖的糯米，“我們昨天收攤回來就泡上了！足足泡了一個整晚，時間絕對夠！”
徐洋聞言，伸出手指，從盆中輕輕攢起幾顆飽滿的糯米。
隻見他指尖微微用力一掐，那原本堅硬的米粒幾乎沒有任何阻力，瞬間就被碾碎，觸感軟糯，呈現出完美的泡發狀態。
“很好。”徐洋臉上露出十分滿意的神色，點了點頭，“這種狀態就完全沒問題了。”
徐洋很清楚，糯米的泡發程度直接決定了最終成品的口感。
泡發恰到好處的糯米，在蒸熟後會變得極其軟糯粘稠，米香充分釋放，而不會出現任何夾生或者硬芯，那會嚴重影響燒麥整體的綿密口感和風味層次。
“可以把糯米撈出來，瀝乾水分，然後均勻地鋪到蒸籠裡了，記得攤開攤薄一點，受熱才均勻。”徐洋吩咐道。
“好嘞！”小圓利落地應聲，開始操作。
等到糯米均勻地鋪滿了好幾個蒸籠，徐洋走上前，伸出修長的手指，在鋪平的糯米上間隔均勻地戳了幾個透氣的小洞。
“老板，這是為什麼呀？”小圓好奇地問。
“這樣能讓蒸汽更好地流通上來，”徐洋一邊操作一邊解釋，語氣平和，如同老師在教導學生。