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【疙瘩湯】
適量麵粉緩緩加水用筷子攪拌成小碎塊、西紅柿用熱水燙掉皮後切塊、雞蛋打散成蛋液、菠菜切成細碎的形狀,統一放在一旁備用。
小蔥切成蔥花後加油和醬油爆炒,加半鍋水並放入菠菜葉,大火煮沸後再倒入蛋液和麵粉塊,最後才放不能久煮的西紅柿。
加鹽、少許糖和白胡椒,攪拌後在鍋裡點一圈香油就可以出鍋了!
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做好的【疙瘩湯】,威廉自然是先給自己來了一碗,美其名曰“嘗味”!
“唔…彆說,平時吃慣了各種酸甜鮮辣鹹,這清淡的東西也蠻不錯的!”
端了一碗給杜明賢,他剛剛去洗過澡,此刻渾身無力地癱在床上的樣子和他那隻小白貓簡直一模一樣!不過在聞到香味後,還是坐了起來——
“疙瘩湯?”
“對。”
“放蔥花了嗎?”
“放了。”
“放西紅柿了嗎?”
“有。”
“打雞蛋了嗎?”
“打了。”
“滴香油了沒有?”
“滴了。”
“虞瑩呢?讓她來喂我吧!”
“好,我這就給她打電話。”
杜明賢愣了一下,疑惑今天這家夥怎麼如此好脾氣:“謝謝你啊,其實我和你開玩笑的!你肯給我做吃的,我就很感激了!你其實……你、你舉著那個碗乾嘛?!我生著病呢,你彆潑我啊!!”
“我也是是開玩笑的。”威廉放下碗,囑咐待會兒趁熱吃,彆等放涼了。
“我想了想,你也彆叫虞瑩了!萬一傳染給她就不好了!”杜明賢本來也有點兒幻想威廉描述的“美女探病”場景,不過自己如此狼狽的模樣還是不要讓虞瑩看到比較好!
“所以傳染我就沒問題?”
“你身體好,不怕!況且我覺得我就是被你傳染的,隻不過你是隱性、到我這就變成顯性了…”
“頭一次聽說感冒還有顯性隱性的!你要是頭暈就彆說話,要不說的都是胡話!”
“嘿嘿,老媽以前在我生病的時候也是愛答不理的,說男孩不要太嬌氣!但其實她也會悄悄幫我量體溫、擦身體,然後就是做碗香噴噴的疙瘩湯!我一聽你說要做這個,就知道肯定是我媽告訴你的,對吧?”
威廉點頭:“嗯,是她提過的。”
“小的時候家裡隻有我和我媽兩人,所以我是家裡的男子漢!平時不僅代替忙碌的老媽自己照顧自己,也經常在店裡幫忙。不過,在生病的時候總會忍不住想要撒嬌…”
“這就是你小學五、六年級時經常裝病不去學校的原因嗎?”
聽到這話,杜明賢臉色突然一僵,本來滿是懷念之色的眼睛瞬間變得空洞,甚至有些駭人!
“不…那是因為…彆的事情。”
之前通過一係列小的、瑣碎的線索,威廉能感覺到杜明賢大概是小學六年級的時候發生過什麼特彆大的事情!不過他既然不想說,威廉也不想窮問不舍,隻是將溫度已經放得差不多的疙瘩湯端過來,開玩笑道:“用我喂你嗎?”
杜明賢搖搖頭,拿勺子嘗了一口:“很香!以前知道你西餐做得好,現在連中餐也有模有樣了,不愧是廚神齋的副廚師!”
“這個做起來簡單嘛!行啦,那你多喝水、多睡覺,這兩天就好好休息吧!”
“那怎麼行?今天已經休息一天了,明天必須要出攤!不然咱們喝西北風啊!?”
“你要是身體還沒好全,傳染給了顧客怎麼辦?”
“戴口罩就好!更何況我隻是著涼了,發燒、感冒、咳嗽,也不是什麼傳染病!誰一年到頭還沒一、兩次發燒啊?!”
“我啊!上次有個頭疼腦熱的還是16歲了,而且或許根本不是生病,隻是單純喝酒喝多了…?”
“酒鬼!行了快出去吧,我要睡了!!”
威廉點頭,退出了杜明賢的房間。
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門外響起敲門聲,威廉出去開門,看見門外站的是端著一大盆泥巴的劉奶奶:“你這是…”
“聽說小杜他發燒了!家裡的土辦法,把雞蛋清和泥巴混合,糊腦門上就能好!”
“啊…這個…”往杜明賢腦門上抹泥巴也好、抹辣椒油也好,威廉都沒意見,但萬一弄臟地板什麼的就不好了!
“她劉奶奶,您怎麼還在用這種不科學的方式呢?現在小杜需要的,明顯是組織和人民群眾的關愛啊!”
威廉不用看,聽著這官腔就知道一定是居委會孟奶奶!
“什麼叫不科學啊,她孟奶奶?我、我閨女、我兒子、我孫子,發燒頭疼都是靠這個辦法治好的!”
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