雖然這年頭,各家能吃得起紅薯果腹,已經很難得了;
可也架不住天天蒸著吃煮著吃;
隻是這話,當著薑書瑤的麵,金蟬隻字未提;
五分鐘後,薑書瑤套上圍裙,把紅薯切成大小差多的三角塊,隨後裹上一層澱粉,鍋中導入大半桶大豆油,燒至翻滾倒入切好的紅薯,油炸莫約6分鐘,表麵金黃撈出;
隨後清鍋倒入適量白糖和水,等白糖全部融化冒泡,倒入炸好紅薯,快速的翻炒;
等每一塊紅薯都包裹上糖漿後,飛快的盛出;
最後再利用少量的糖漿,做表麵的拔絲;
拔絲紅薯一出鍋,邊上的金蟬隻覺得的肚子不爭氣的咕咕咕叫了起來;
尤其紅薯金黃的色澤,在糖漿拔絲的效果之下,金蟬驚的睜大了眸子,嘴裡的口水忍不住泛濫起來;
薑書瑤看著一旁猛咽口水的金蟬,直接把盤子推過去,“趁熱才好吃,彆客氣,原本就是犒勞你做的;”
可作為姑娘家的矜持,金蟬哪好意思先吃,愣是強壓下心頭欲望,拿起柴火就往灶台裡添加:“不,我不急;”
“我等你一起;”
看著金蟬的推辭,薑書瑤倒也不勉強,急忙把今天現買的五花肉水煮後切成薄片,蔥薑蒜花椒爆香後,倒入肉片反複翻炒;
炒至薄片微卷焦黃,盛出備用;
清鍋下豆瓣醬,炒出紅油後,下肉片繼續翻炒,莫約兩分鐘,下蒜苗和青椒條,翻炒至出味,出鍋;
金蟬一邊燒鍋,一邊口水直咽;
尤其炒肉片的那會,油爆的香氣真是一陣一陣的往鼻子裡鑽;
要不是她意誌堅強,估計早下手了;
此刻一看薑書瑤菜出鍋,金蟬把灶台裡沒有燒完的柴火,往鍋底灰裡一塞;
隨後飛快的端著菜、饅頭、米粥,急忙衝到飯桌上:“書瑤姐,快來快來,就等你了;”
以往她不是沒吃過肉,也聞過肉香;
隻是和薑書瑤今晚做的相比起來,簡直一個天一個地;
尤其後麵一道炒肉,辛辣鮮香,色澤紅亮,看的金蟬心裡直癢癢;
看著金蟬有些著急的樣子,薑書瑤連忙洗個手走到飯桌上拿起筷子,“彆和姐客氣,快吃快吃,回頭碗筷你收拾;”
金蟬一聽薑書瑤下發任務,臉上絲毫不見不悅的神情,還頻頻點頭,“放心放心,剩下的交給我來就行;”
想比好吃的,乾點活咋了?
要不是薑書瑤結婚了,她可真想天天來蹭飯;
這麼一想,金蟬心頭猛的咯噔一聲,小臉也跟著垮了下去,“書瑤姐,姐夫是不是快回來了?”
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!