第二家酒樓的名字，就叫聚朋友!來源，當然是那四隻小碗中的一隻。
至於位置，韓春明和關小關經過商議的後，定的的是在長安街。
長安街同樣是後世四九城重要的商業街道，是王府井商業中心的核心地區。
這裡有最密集的消費人群。也有目前最火爆的銷售市場。長安街的供銷公司銷售部是全燕京最大的。
此外，開放之後，這裡也是燕京城裡改變最早的區域之一。
受著大碗茶茶莊長安街分店和韓氏食品長安街批發點的帶動，這裡也已經開了很多其他的新店。
這段時間，除了酒罷去。而大碗茶和小食攤的火爆，也是獨領風騷。
在此之前，誰能想到，僅靠一碗茶、幾樣小零嘴的食品，就能直接解決成千乃至上萬的人的就業問題。
這還是直接的就業。
如果要繼續的深入去統計，其在背後引發的相關行業勞動力需求的增加，這個數字恐怕還要翻上好幾番!
而這，這還是燕京城一個地。
於是，大碗茶小食攤的模式，獲得了上麵的的批示、在全民日報被頭版專題報道。
這是韓春明為這個時代帶來的新改變。新進程的一個推動。
總而言之，歸納總結起來就是，長安街目前的情
況，是絕對符合第二家酒樓的開設的。
當然，還有一個值得一提的情況就是。東興樓也位於長安街附近。
距離韓春明買下的那棟準備用來做聚朋友酒樓的大樓，也就不到三百米的距離。
此時的東興樓還是處在八大樓之首。在這片區域可謂是一家獨大!而一旦聚朋友酒樓一開，這種時代必然會過去。
但這一開，也就是意味著韓春明要正式的對東興樓宣戰，打對台戲了。
其實，又何止是東興樓一家呢!對此，關小關最初是有些顧慮的。不過，隨著酒罷去的日益火爆，這種顧慮也就自然而然的消失了。
因為臨近新年，聚朋友的裝修暫定在年後開始。
而把新酒樓提上日程，另一個大問題就隨之暴露出來了。
那就是——人才不夠用了。21世紀最貴的是人才!
但這個年代又何嘗不是如此!
為此，酒罷去再次招入了大批的工作人員。
同時，韓春明也通過唐慶山，開始挖東興樓的牆角!
將原本很多唐慶山的可靠部下，挖了過來。這些人在王寒上任之後，遭受到了瘋狂的打壓。
本來，從國營酒樓跳出來，去到一個私人的酒樓，這是需要極大的勇氣的。
但王寒一味無腦的打壓，完成了整個神助攻。很順利的，就挖到了一批優秀的人才。