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第434章 俄餐廳!(1 / 1)

波特曼西餐廳可以說,是在整個冰城都是非常有名的俄餐店了。

一群人來到餐廳裡麵,餐廳看起來裝修非常的豪華,可實際上人均並不高,要吃飽也就人均一百出頭。

俄餐陳澤也吃過好幾次,錢塘這地方吧,雖然被稱為美食荒漠,但那僅限於沒有本地的強勢美食,它城市裡還是有許多許多的外來美食的,可以說任何一個國家的美食,錢塘都能找到。

俄餐陳澤肯定也嘗試過啊,怎麼說呢,正宗的俄餐精髓,陳澤認為是果醬和奶油,其他的就是看食材的發酵或者新鮮程度了。

例如海鮮,那肯定是吃的新鮮,但是如果是肉製品,大部分都是醃製或者發酵過的。

“點一份紅腸,嘗嘗味道,聽說這是從隔壁毛熊進口過來的毛熊紅腸,屬於冰城紅腸的祖宗,咱們就點一份嘗嘗味道,看看和咱們這邊的有什麼區彆!”

你要說符合國人口味的,那肯定是本地的紅腸,畢竟任何東西到了咱們國內,那肯定是要經過本土化的,連肯德基麥當勞都本土化了,還有什麼不能本土化的?

紅腸傳承了那麼久,能讓冰城的人當成家常美食,那沒本土化陳澤是不相信的,所以陳澤要嘗一嘗最原始的毛熊紅腸的味道。

除此之外,還點了三份果蔬沙拉,給女士們點的,陳澤在邊上一桌看過了,擺盤非常的精美,一盤果蔬加上一個紅酒杯裡大半杯的奶油醬,女孩子們已經開始吃了,小兕子正在等紅腸。

果蔬?

她可不在乎,她每天吃的果蔬,放全球那都是最頂尖的,壓根就瞧不上這種餐廳裡的果蔬,所以根本不想吃,隻想吃肉。

很快,紅腸拚盤就上來了。

真的不多,一盤就24片,而且是四種口味。

“您好,給各位介紹一下,這四個腸,分彆是盧布腸,紅腸,啤酒腸還有茶腸!”

陳澤嘗試了一下,發現果然每一種腸的味道都不一樣,實際上國內很難買到正宗的盧布腸,很多廠家打著盧布腸的口號,其實賣的都是各種澱粉腸。

其他人把一盤香腸給分了,小兕子分到的最多,可根本無法滿足小家夥的口味。

下午逛街,小兕子都是自己兩條腿走路,沒讓人抱,雖然吃了不少東西,但是到了晚飯的時候也已經餓了!

還好,小兕子家教好,陳澤教的也好,儘管餓了,也不著急,沒有拿刀叉敲瓷盤,隻是眼巴巴的看著上菜的方向,希望那些上菜的哥哥姐姐們能快一點。

“毛熊紅菜湯!”

宛如西紅柿湯一樣的紅菜湯上來了,小兕子迫不及待的開始吃了。

“哥,這不就是羅宋湯嗎?”

“羅宋湯就是紅菜湯,你個白癡!”

陳澤吐槽了一下陳沅,陳沅恍然大悟,但是陳澤要給陳沅科普一下:“不過咱們喝到的東南亞羅宋湯,其實是在魔都被改良過的,正宗的羅宋湯裡麵是紅菜和牛肉,而魔都改良過後,是紅腸和卷心菜!”

羅宋湯是羅宋湯,冬陰功湯是冬陰功湯,不要弄混了。

紅菜就是紫菜薹,也叫大股子,二年生的草本,長江流域附近較多,這玩意兒栽培需要含有機物較高的有機土壤,口感的偏甜辣,所以熬製出來的紅菜湯,味道也是偏向於甜辣口的。

小兕子打撈著裡麵的牛肉吃,李承乾笑著把自己碗裡的牛肉都打撈給了小兕子,小兕子滿臉笑容的道謝,但是沒有要,而是說道:“大兄不用給我呀,還有菜呀!”

“沒事,大兄吃不完,兕子幫大兄多吃點!”

“那好吧,我幫大兄吃!”

“真乖!”

李承乾滿臉笑容,一旁李治吃的很豪放,但是聽了李承乾這話,也默默的把自己的牛肉打撈給了小兕子,小兕子喝著湯,不解的看著自家兩個哥哥,怎麼都把肉肉給自己?

“自己吃吧,現代不缺肉,等晚上吃宵夜,能吃肉吧你們都給吃撐死為止!”

今天因為是剛來的第一天,所以沒有去冰雕城,得適應一下,明天晚上去,畢竟晚上更冷,陳澤等人得先適應一下這邊的環境,明天好知道大晚上出去要怎麼穿戴衣服褲子手套之類的。

很快,新的菜肴上來,俄式豬肉餅,這要放在東瀛,大概就是被叫做漢堡肉,豬肉打成肉泥,然後做成肉餅來煎,最後蘸著邊上的酸黃瓜芥末醬吃,味道絕了!

肉香十足,油脂非常的豐富,不過醬料太酸了,而且芥末味道太衝,就算是吃貨小兕子都受不了,直接空口吃了豬肉餅。

然後就是一人一份的厚切牛排,女孩子是肯定吃不完的,但是男孩子不一定夠,所以到時候高陽金山吃不完,就可以給李承乾和李治。

至於小兕子,她是直接上的兩份先墊一墊肚子。

俄式奶汁烤雜拌,中間是奶油醬,外麵兩側是擠出花兒來的土豆泥,奶油醬下麵是肉、土豆、紅腸、火腿腸、香菇等東西混合在一起的,所以叫雜拌!

這玩意兒怎麼說,不愧是冰天雪地裡的出品,外麵大冷天,裡麵來一口高熱量的食物,真幸福到爆炸。

緊接著,女孩子和小兕子最愛的菜來了。

罐燜牛肉和罐燜蝦仁。

小兕子是罐燜牛肉,她對牛肉的鐘愛,是遠超一切的,而高陽和汝南等人是蝦仁,反正和身邊人換著吃就好了。

毛熊最出名的菜,大概就是罐燜牛肉了,番茄的底味,酸酸鹹鹹的,非常的好吃,尤其是罐燜牛肉,陳澤終於明白為什麼這是毛熊最出名的菜了,番茄能讓牛肉的肉質變嫩,加上番茄的酸和鹽味的鹹,直接讓牛肉變的格外開胃,加上軟嫩的牛肉,幾乎是入口即化。

而最好吃的,是罐燜牛肉裡的牛筋,真的是爽翻天。

“哎呀!”

李治沒吃夠,偷偷的去小兕子的罐燜牛肉裡選牛筋吃,被小兕子抓了個正著,然後開始打自家哥哥,李治嬉皮笑臉的討好自家的沒沒,然後從小兕子手裡騙過來好幾塊牛筋,吃的那叫一個滿意。

果然,李治這短短幾個月時間胖那麼多不是沒道理的,這也是個吃貨!

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