很快就要到臘月。
宓七七吩咐許伯，購買大量的雞鴨魚肉，與素菜如冬筍、豆腐之類。
冬天的新鮮蔬菜少，以肉食類為主。
各類鹵肉與鹵菜，都鹵了幾十斤後，宓七七用冰凍術把它們凍住。
效果比地球冰箱要好得多。
在開業之前，宓七七還要先去侯府送年禮。
甭管是開多小的店鋪，在京城之地，最好能找個後台。
否則怎麼得罪人都不知道！
京城最多的就是達官貴人！
宓七七把各種鹵肉，都選適當量裝到精美的彩陶裡，帶上那隻活鹿，年禮份量十足。
去見侯夫人左氏，於是被留飯。
左氏身邊的大丫鬟解花與問雪，解花已嫁給一位管事，現在叫馬全家的。
新提上來的大丫鬟是知夏。
二等丫鬟中的知春，也到配人的年紀，加上贖身的知秋，隻剩知冬。
提上來的三個二等丫鬟。
分彆叫采柳、采蓮與采菊。
“夫人，侯爺與世子爺派葉嬤嬤，過來回話！”
進來稟報的是采蓮。
午膳擺在西次廳，侯夫人、大小姐孫琳與六少爺孫琅，正吃得津津有味。
馬全家的、知夏、問雪與覓琴等侍候在一旁。
宓七七陪在末座。
侯爺與世子爺在外院，也開了一個鹵肉席麵。
“讓她進來吧！”左氏拿帕子抹抹嘴，笑著對宓七七道：“這個鹵味很有特色，味正。”
門簾一掀，葉嬤嬤一臉笑意地進來回稟。
“夫人，侯爺與世子爺都很喜歡這個鹵味，侯爺還說，讓知秋給他再鹵個百八十斤的，今年的年禮，也就有著落了！”
“嗯嗯嗯！”
沒等左氏說話，孫琳與孫琅直點頭。
“知秋，野味都給我留著！”孫琳急切地說道。
孫琅也嚷道：“我也要！”
左氏若有所思地對宓七七道：“知秋，我看這些野味就不要賣了，我做主，你鹵多少侯府就要多少。”
“沒錯，物以稀為貴，用來送年禮最合適！”
孫琳連忙附和。
宓七七想了想笑道：“聽夫人的，鹵味記賣雞鴨魚肉的鹵味就好！”
左氏滿意點頭正想說什麼。
隻聽外頭又傳來急切的腳步聲，采蓮又進來回稟。
“世子爺派人來問，鹵肉能不能現做，外院來了幾個貴客。”
左氏驚訝地問：“都有誰？”
“回夫人，是七皇子殿下，跟梁郡王世子與鎮國公世子一起來的！”
采蓮連忙回道。
原來都是宗室的貴客。