蔡京、嚴廣和沈括三個少年看著，徐子建行雲流水般的泡茶手法，有些羨慕地問道。
“徐郎君，這泡茶手法我們能學嗎？”
“能學是能學，不過茶水有些燙手哦！”
徐子建伸出自己略微發紅的手掌。
幾個少年喝了徐子建遞來的茶水，一個不注意被燙得齜牙咧嘴。
“你們幾個喝茶，可不能心浮氣躁，品茶可要先聞其清香，輕嘗其甘甜，才能品味茶之真諦。”
徐子建柔聲提醒道。
“我等受教，多謝徐郎君指點！”
三人聽到徐子建的指點，站起來恭敬行禮道。
蔡、嚴兩位教授聽到徐子建論茶指點幾位小輩，微微頷首，輕輕茗茶，品味其中禪意。
再次喝了幾泡茶，過後徐子建提出自己的想法。
“此散茶泡法，所取之散茶又叫做炒茶，乃是使用鐵鍋殺青炒製，去其青澀，留其茶之清香甘甜。
茶字何解，人在草木間也。
炒茶可以去茶之苦澀留其甘甜，乃是去其糟粕取其精華也。
晚輩認為，炒茶更符合我大周人對茶之追求。
太祖有言，哀民生之多艱，天下需崇儉也。
而如今，我朝之點茶，雖名為雅茶，實際上名目繁多，所用器具鑲金砌玉，茶膏之用料之考究，奢靡成風。
茶，對於尋常百姓根本耗用不起，有違自然之道也。
我打算日後在學院，推廣散茶之法，要做出讓天下百姓喝得起的茶。
兩位教授，不知可否助我一臂之力？
以身作則，言傳身教，勸導學生，拒絕點茶！”
徐子建嘴上說的大義凜然拒絕點茶，實際上也不過是不想，以後和那些無聊文人鬥茶拉花，那畫麵怎麼看都辣眼睛。
真有這興致還不如玩奶茶，至少那玩意好喝一點。
蔡湘和嚴複兩位教授沒想到，徐子建居然能從一個小小的茶道，就聯想到天下百姓，他們兩人果然沒有信錯人。
兩人聽了徐子建的話，感動得熱淚盈眶，連忙站起身來朝徐子建行了一個大禮。
“徐郎君之胸懷，嚴某深感佩服，從今往後便唯徐郎君馬首是瞻，不再喝那點茶。”