接著冷水下鍋加蔥薑煮開，撇掉浮沫，用溫水洗淨。
洗乾淨的羊肉倒入砂鍋，加蔥薑花椒，多加水大火煮開。
再轉小火蓋蓋子，慢燉50分鐘，等時間到後，再加適量鹽燜煮20分鐘，羊肉鍋子的基礎湯底就好了。
整個製作湯底的過程，周興學全程都是在屋子裡進行的，就是為了保證就算有人聞到肉香味，他們也能拿臘肉搪塞過去。
隻是，如此謹慎時嫣和周興學兩人。
儘管他們也是剛吃完午飯，可羊肉混合著蔥薑蒜剛煮開，那原汁原味的肉香味，是真的香的不得了。
時嫣擔心被人發現，時刻關注著窗外大雜院院子裡鄰居的情況，當看到斜對麵趙老頭一家出了屋門，似乎在尋找肉香的源頭後。
時嫣果斷的將留著通風的窗縫給合上了，還往窗子和牆壁的交界處蓋上了打濕的毛巾，主打一個不讓一絲肉香泄出。
“興學，快！把門縫也堵堵，我看對麵趙伯伯他們似乎是聞到了肉香，正在找呢。”
周興學也覺得這羊肉湯煮開之後，是真的很香，要不是他肚子現在還是飽的，他肯定會先嘗嘗味。
“好。”
指使完周興學之後，時嫣又將窗簾掀開一個小角，時嫣就透過這一點縫隙，觀察窗外的情況。
這一看，真是把時嫣嚇一跳，也不知道這趙家三口人是不是有狗鼻子，時嫣看到三人這會兒已經來到了院子的中央，而吳翠萍的一隻手，正指著她們家的方向。
時嫣趕緊將窗簾放下，還特地彎下腰，耳朵緊貼著窗框下方的牆麵上。
明明時嫣這是在自己家裡待著，卻硬是弄出了種做賊的感覺。
“老頭子，你問問，肉香味是不是他們家飄來的？”
吳翠菊的聲音其實並不算大，但她似乎是正貼著窗戶縫邊聞著味邊說著話，所以時嫣貼著牆聽聲，正好就將吳翠菊的話語儘收耳內。
“什麼肉香，我看你就是閒的慌，想肉吃想瘋了！”
“我們家是什麼家庭，難道你還想天天吃肉不成？”
“這樣扒著人家的窗戶像個什麼樣？真是一點教養也沒有，我看家傳的壞毛病就是和你學的，還不快回來！”
如果說吳翠菊的聲音，要時嫣貼著牆壁，才能費力的聽清。
那麼趙老頭的訓斥聲，就算時嫣不貼著牆壁，一樣能透過窗戶，聽了個一清二楚。
時嫣再抬頭看向周興學，發現周興學的視線也投向了窗戶的方向，這說明趙老頭的訓斥聲，就連周興學也聽到了。
“剛才我說有肉香味跑出門來找，你也沒有製止我啊，怎麼能什麼錯事都怪在我身上呢？”
吳翠菊的語氣裡全是委屈。
“你還敢頂嘴？我教你的時候，你就聽著！我怎麼就娶了你這麼一個又懶又饞的媳婦兒！”
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