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第11章 撿菌子(2 / 2)

她起身在旁邊摘了幾張葛根葉子墊在籃子底下,準備摘些回家吃。

摘了兩捧就繼續找菌子,往前走了走沒一會果真看到一片紅菇,紅菇一般喜歡成片生長。

拎著籃子,一邊小心的拔出菌子放進籃子裡。

撿菌子是很解壓的事,隻要忽略這悶熱的天氣就更好了。

沒一會撿完這片又繼續去其他地方尋找。

又在幾個株鬆樹底下發現不少黃樅菌……

撿了差不多兩小時左右,該回去了,這會太陽很大,已經熱的受不了了。

撿了半籃子多的菌子,還摘了些地茄子跟一把南燭,南燭是一種比地茄子更小的野果子,味道跟藍莓相似。

是一種矮灌木上生長的野果,一般夏天秋天都有。

出了樹林把籃子放進車鬥,騎著車回家去。

一會功夫就到了家裡,把車停好,車上的東西拿到屋簷下,籃子拎到井邊。

去廚房拿了的大碗裝野果子,又拿了個盆裝菌子。

洗好野果子,先吃了兩把後放在一邊水池上,開始清理菌子。

菌子上的雜物清理乾淨,不需要清洗就可以拿去曬,等吃的時候再洗,這樣菌子不容易壞,可以保持更好的株型。

黃樅菌清理好,拿出一些長得比較開的中午燒來吃,其他的放到廳堂陰涼點的角落攤開,這樣可以多放點時間。

黃樅菌沒撿多少,留著自己吃,中午用菌子燉個排骨湯。

看看時間離中午也不遠了,先把排骨燉上,排骨洗好焯水,想要更香可以把排骨稍微煸一下上麵的油,再放入砂鍋燉煮。

放幾片生薑跟料酒去腥,等燉到一半的時間可以放入菌菇。

為了怕菌菇中毒,菌菇可以早點放,也更入味。

再炒個空心菜,齊活了。

一口排骨菌子湯,鮮掉眉毛,菌子爽滑香甜,排骨軟爛入味不油膩,再吃口空心菜爽口下飯。

吃完飯,把曬在外麵的南瓜翻了個麵,經常翻動才曬的均勻。

最後就是每天雷打不動的歇午覺,歇個午覺整個下午精神都棒。

今天下午除了給菜澆水,打算把地裡地外的馬齒莧拔了,明天帶去賣,一株株的已經長得很肥美,今天拔出來,也不怕它明天會蔫。

拔了滿滿一籃子的馬齒莧倒在井邊,先是拿出手機拍了個視頻,發到抖樂給老姐妹們瞧瞧。

開始清洗馬齒莧,馬齒莧是一種比較好清洗的野菜,洗好放在籃子裡溧水,明天早上起來再用稻草捆成小把。

晚上用青紅椒炒了個黃樅菌,還有個豇豆炒茄子。

黃樅菌雖然不錯,但要是有烏樅菌的話那就更好了,烏樅菌口感更好,還有雞樅菌。

他們這地處丘陵地帶,不像彩雲之南有那麼多品種的菌子,不過常見的菌子還是不少的,而且到了采菌子的季節大家也會去采來吃。

不過不認識的菌子不要采來吃。

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