甄美好下水拔了五六根就上來了,村子裡也就這片長了,平時拔點回家吃,拔去賣不太合適。
五六根足夠她吃兩頓了,拔完茭白又往溪邊走去。
來到溪邊正看到成叔也在摸螺螄,看樣子他已經來了有一會了。
“叔,你摸不少了吧。”甄美好走過去看了看他裝螺螄的桶。
“你也來了。”成叔一邊摸著螺螄一邊回頭看了看她。
“是啊,拔點茭白,摸點螺螄吃。”
說著就找了個地方開始摸索起來,摸索了幾下,就摸了一把,把小的扔回水裡。
“你想吃直接去我家拿呀,還特地來摸。”
“我也沒什麼事,順便的,你自己家的還不夠賣呢。”
兩人一邊拉著家常,一邊摸著螺螄。沒摸多久甄美好覺得差不多了就跟他招呼一聲先回去了。
“叔,我先回了,你也早點回。”
“誒,我再摸一會也回了。”
甄美好來到車旁,把東西放上車,騎車回家去。
在路過甘蔗地的時候,她看到用來做籬笆的木槿花正長得盛。
就停下車來,去籬笆邊摘了一大把木槿花,準備晚上打湯喝。
把摘的一大把木槿花跟茭白一起放在籃子裡。
騎著車心情很好的哼著歌,乘著夕陽,朝著家的方向。
都說最美不過秋日的夕陽,太陽還沒落山,陽光就開始泛著黃,待太陽落山後,西邊的天空就會映滿霞光。
回家後又把門前菜地澆了水,雞鴨趕進後罩房裡,曬的東西收到廳堂裡,沒曬好的明天繼續曬。
才開始洗米燒飯,把米蒸上,又拿塊臘肉出來,準備跟茭白一起炒。
臘肉用熱水洗乾淨,切成薄片,臘肉半肥半瘦炒起來更好吃。
茭白草酸較高最好焯一遍水再炒,茭白焯水後再用井水衝掉熱死,這樣口感會更好。
臘肉片先下鍋煸炒,把肥肉煸炒出油,再放入茭白青辣椒,翻炒幾下放入調料就可以出鍋了。
再燒一個木槿花湯,木槿花衝洗乾淨,燒開水放點豬油進去,再把花扔進去,水裡燙幾下花就熟了,在起鍋前勾點芡,吃起來更滑嫩,雖然木槿花本來就有點滑。
木槿花不但可以打湯,還可以炒著吃,也可以跟蛋一起打湯,是一道鮮美的時令花菜。
飯菜端上桌,甄美好先喝了口湯,果真鮮香滑嫩,有種鮮花特有的鮮香。
再吃口臘肉炒茭白,很多人說茭白炒著不好吃,你要是切幾片臘肉進去,可使茭白更加入味可口。
……
散步回來洗過澡後的甄美好坐在沙發上玩手機。
她把剪輯後視頻發到抖樂後,又把自己的賬號名字重新起了個名,叫著“美好的農村生活。”
又看了看前麵視頻裡的評論。