秦老太咋咋呼呼過來的時候，雲真真正在處理小河蟹，她準備做一道香辣螃蟹，手裡都是醬料，她也不好招待秦老太，就讓她去堂屋裡坐著。
秦老太哪兒是個閒得住的性子，直接在廚房坐了下來幫忙看火。
鍋裡放油，把處理好的河蟹倒進去，先炸至酥脆，然後撈出放入蔥薑蒜末，乾辣椒段，炒出香味之後，再把河蟹回鍋一起炒，最後撒上鹽巴和小蔥，一盆香辣酥脆的香辣螃蟹就做好了。
買回來的鯉魚先用油煎一下，煎至金黃之後剁碎，煮出一鍋奶白的魚湯，把殘渣撈出之後，剩下的湯底放上蘑菇，豆腐塊一起燉煮，一道簡單的鯉魚豆腐湯就做好了。
把前幾天做的變蛋拿出來表麵洗乾淨，剝開殼之後能聞到一股淡淡的清香，變蛋和皮蛋不同，口感沒有那麼般醇厚，一般人更容易接受。
用細線把皮蛋分成均等的四份，撒上鹽巴，醬油和蔥花，最後再淋上一勺熱油，一道香噴噴的涼拌變蛋就做好了。
看著黃不拉幾的變蛋，秦老太眼皮一跳：“老三媳婦兒，這雞蛋咋是這個顏色，跟我們平常見到的都不一樣，是不是放太久壞了，這可不能吃，趕緊端下去。”
“沒壞娘，這是我新做的一個菜式，做出來就是這個顏色的，待會兒您嘗嘗，吃起來很下飯。”雲真真把盤子端到一旁，看著剩下的菜。
一道蘿卜燉排骨，一個香辣蟹，鯽魚豆腐湯，涼拌變蛋，剛出鍋的回鍋肉片，最後再炒個香辣土豆絲，清炒小青菜就可以開飯啦。
每個菜的分量都很大，一家人剛好可以吃完，一點都不會浪費。
“小楠，叫你哥哥姐姐他們洗手吃飯。”
“來啦！”
一道脆生生的童聲從外麵傳來。
一家人開始去堂屋裡麵收拾桌子，平時不吃飯的時候，上麵擺滿了一些茶具和小零食，方便家裡小孩子吃零嘴兒。
把鍋子洗乾淨之後，雲真真又在裡麵加了些水，準備把之前剩下的豬頭肉和鹵肉再熱一下。
現在天氣寒冷，鹵肉裡麵都是凝結的油湯，吃起來油滋拉呼的，熱一下會更好吃。
等她弄完之後，人已經都坐齊了，大家都在桌子邊上等著她，沒有人先動筷子。
秦老漢看著桌上坐著乖巧的幾個孩子，不禁滿意的點點頭，麵對這麼大一桌好吃的，還能穩坐如山，看來老三媳婦兒把這幾個孩子教的很好。
想必自家老三泉下有知也會安息的。
“娘親，你那邊還需要我幫忙嗎，趕緊過來吃飯吧，不然待會菜都涼了。”小楠跑到廚房裡守著鍋邊，眼巴巴的看著她。
“好啦，等我把這個鹵肉端上桌就可以開飯了。”雲真真拿著抹布把鍋子裡的鹵肉端出來，跟著小楠身後一起來到了堂屋。
“吃飯吧！”
秦老漢率先夾了一塊香辣蟹放進嘴裡，入口就是嘎嘣脆，吃起來香香辣辣的，整個人的眼神都亮了起來。
這玩意兒每年夏天河道裡都會有不少，但看著就是小蟲子，除非餓的急了沒人會去吃那個，他也嘗過這東西，一吃起來一股腥臭味，一點都不好吃。
沒想到老三媳婦兒連這東西都能弄得如此可口。
“老婆子，你快嘗嘗這河蟹，做的可好吃了，一點奇怪的味道都沒有。”說話間，他就夾了一筷子放進秦老太的碗裡：“你要是覺得好吃，咱就跟老三媳婦兒學一學這咋做的，每年夏天能抓上來不少呢，也能省點夥食費。”
秦老太笑眯眯的點頭：“知道了，我自己能夾到，你趕緊吃你的吧。”
河蟹一入口，秦老漢就滿眼期待的看著她：“怎麼樣怎麼樣？是不是還挺好吃的。”
秦老太看著他一臉癡漢樣，沒好氣的點點頭：“確實好吃，你也嘗嘗那個變蛋，是老三媳婦兒新做的花樣，我剛剛吃了一口，雖然顏色看著怪怪的，但味道還挺不錯。”
秦老漢一上來就看到那個變蛋，他還以為是雞蛋壞了沒舍得扔，但想著在彆人家裡，他按耐住了自己的好奇心，沒敢去夾那個菜。
“你快嘗嘗這個，可下飯了，我都已經吃了小半碗飯。”秦老太直接給他碗裡夾了滿滿一大筷子。
請老漢低頭看著那奇怪的顏色，有點不太想吃：“這……這東西真有那麼好吃？”
秦老太眨巴眼睛，一臉肯定的說道：“老三媳婦兒做的新品必然好吃，你彆看它顏色跟普通雞蛋不一樣，但吃起來也真的很下飯。”
秦老漢半信半疑地嘗了一口，就這一口，他眼睛就瞪得大大的，低頭看著碗裡那其貌不揚的變蛋，眼裡有點不敢置信，這麼奇怪的顏色竟然會這般好吃。
他又吃了一口，這一次還夾起一大塊的飯，一吃就停不下來。
秦老太眼神裡有些急切：“怎麼樣，這東西是不是好吃？”
秦老漢連忙把嘴裡的飯咽了下去，又給自己加了一筷子：“老婆子，你還真彆說，你的口味就是好，這東西真的很下飯。”
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！