“你先隨便坐,我的牛排馬上煎好。”項南又笑著向徐若雲道。
“好啊。”徐若雲點了點頭,隨他一起來到廚房。
就見項南把一塊牛油先放進平底鍋裡,隨後才放上事先醃製好的安格斯牛排。他先煎兩麵,再把牛排立起來煎,隨後蓋上鍋蓋燜煮。
兩分鐘後,鍋蓋一掀開,一股濃鬱的肉香就撲鼻而來。
“哇,真的好香啊~”徐若雲都情不自禁的誇讚道。
項南笑了笑,依樣煎好另一份牛排,隨後擺盤,上菜。另外,還有徐若雲喜歡的法國乾紅。
“來,請坐吧,嘗嘗我的手藝。”他笑著招呼道。
“不錯嘛。”徐若雲見項南不僅準備了牛排、紅酒、沙拉,甚至還擺上了手帕、鮮花,燃上了香氛蠟燭,放上了舒緩音樂,不禁笑著稱讚道。
她不是一個注重儀式感的人,但不介意過得更舒適一些。
劇中,她隻在黃偉業家暫住,就差點把人家由裡到外,重新裝修一遍。
“彆隻看表麵,味道如何,親口嘗嘗才知道。”項南笑著提醒道。
徐若雲點點頭,拿起刀叉,切了一塊,送進了嘴裡,頓時就覺得滿口都是肉香。鮮嫩q彈,汁水充盈,味道真比她吃過的任何一家牛排都好。
“怎麼樣,我的廚藝還不錯吧?”項南問道。
“嗯,我覺得米其林三星大廚怕也沒有你的水準。”徐若雲稱讚道。
“過獎。”項南笑道。
其實廚藝這一門是非常考校天賦的,感知要非常敏銳,才能夠掌握火候。不然過一分就老,欠一分就嫩。
項南繼承了神醫喜來樂的醫術,眼睛、耳朵、鼻子都十分的敏銳,因此可以準確把握火候。這一點連徐文昌都做不到,所以這才使他的廚藝,青出於藍而勝於藍。
……
兩人邊吃邊聊,聊得非常開心。