“喲，年輕人，這可是正宗的土雞，20塊錢一斤，要多少？”老漢抬起頭，帶著一絲熱情的笑意問。
“比市場便宜不少啊。”葉婉婷小聲說，“不過品質看著不錯。”
林粵生蹲下仔細觀察，係統界麵立刻彈出提示：
【檢測完成：該雞為優質土雞，適合製作白切雞、醬油雞等嶺南特色菜品。建議采購並建立長期合作關係。】
看到提示，他心中一喜，知道這就是一個機會。他與老漢簡單交談後得知，這些土雞全部來自附近的一個養殖場，是老漢一家幾代人養出來的。
“老板，我們林記粵菜館最近需要大批量的土雞，品質要求很高。您這邊有能力供貨嗎？”林粵生試探著問。
老漢愣了一下，隨後搖頭：“小夥子，我這產量不大，一周也就能出個幾十隻。”
這個回答讓林粵生有些失望，但他沒有放棄，而是耐心繼續問：“那您附近有沒有其他農戶養雞？如果能聯合起來，我們可以簽個長期供貨合同。”
老漢想了想，隨後點頭：“附近倒是有幾個鄰居也在養雞，如果你們真的要長期合作，我可以幫忙聯係。”
“那就拜托您了。”林粵生鄭重其事地鞠了一躬，讓老漢對他的印象更好了幾分。
離開雞肉攤位後，林粵生又帶著葉婉婷四處轉悠，尋找其他食材供應商。他們來到一家賣海鮮的攤位，攤主是個中年大姐，正在熟練地清理螃蟹。
“大姐，這蟹多少錢一斤？”葉婉婷問道。
“16塊一斤，保證新鮮。”攤主抬頭笑道，“要多少啊？”
林粵生湊過去仔細觀察，係統再次彈出檢測結果：
【檢測完成：該蟹為本地鹹水蟹，適合製作蒸蟹和蟹黃包。建議嘗試批量采購，注意運輸保鮮。】
“可以試試。”林粵生心想。他當即買了幾斤蟹，準備回去做試驗，同時與攤主商量合作的可能性。然而，這次對方也提出了一個問題：運輸和保鮮是個大難題。
“如果量太大的話，咱這邊冷鏈運輸沒跟上，送到你店裡可能就不新鮮了。”攤主皺著眉說。
聽到這裡，林粵生暗自思索，心想這確實是供應鏈的一大痛點。不過係統很快彈出解決方案，提示他可以利用低溫保鮮技術，甚至直接購買一批簡易冷藏設備，這些都是後續需要解決的問題。
一整天下來，林粵生和葉婉婷跑了近十個攤位，與多個商家進行了溝通。他們不僅了解了市場價格和品質，還收集了不少潛在供應商的聯係方式。
“看來，想建立新的供應鏈不是一天兩天的事。”葉婉婷揉了揉肩膀，苦笑道，“不過這些本地資源確實不錯，價格低，質量也過關。”
林粵生點頭，臉上露出一絲輕鬆的笑容：“短期內我們可以先從小批量合作開始，等穩定下來，再擴大規模。至少現在，我們不用完全被劉成那家供應商卡著脖子了。”
兩人返回餐館後，林粵生立刻將當天的收獲整理成一份清單，並在係統的幫助下設計了一套采購計劃。他決定從雞肉和螃蟹入手，逐步替換原有的供應商資源。
係統的界麵上，彈出了一條獎勵信息：
【任務完成：初步建立多渠道供應鏈，獎勵“嶺南特色菜譜·白切雞”】
看到獎勵的瞬間，林粵生心中一喜，隨即笑著對葉婉婷說：“看來係統也在鼓勵咱們走對的路。”
葉婉婷看著他興奮的模樣，不禁調侃道：“這麼說來，今天的辛苦總算沒白費。”
林粵生點點頭，心裡卻明白，供應鏈問題僅僅是一個開始。未來的路上，還會有更多挑戰等待著他去解決。而他，也逐漸意識到，唯有不斷學習和適應，才能在餐飲市場的激烈競爭中站穩腳跟。
（www.101novel.com）