看著陸青枝又是豬頭又是排骨的，家屬院裡一些節省慣了，一分錢都要掰成兩半花的嫂子們難免有些看不慣，閒言碎語兩句，說她不會過日子。
尤其是江鳳英，她覺得這肉是拿她家的錢買的，心裡更不平衡了，酸溜溜地說：“周團在外麵出生入死，她倒好意思拿著周團的賣命錢天天大魚大肉的。”
田大妞素來看不慣江鳳英：“哎喲，人家小陸以前多節省你們沒看到啊？這也就是小東來了才開始買肉，到你們嘴裡就成她貪吃了！再說，男人在外頭拚死拚活不就是為了讓家裡的娘們皮猴過得好一些嗎？怎麼，你們家男人不是這樣？”
這話一出，誰還敢接啊。
要是承認了，豈不是給自家老爺們臉上抹黑。
江鳳英快氣炸了：“田大妞，我又沒說你，你那麼護著陸青枝乾什麼？怎麼，人買回來的肉要分一半給你啊。”
“哎喲，我沒有某些人眼皮子淺，總盯著彆人家的好東西。”論吵架，田大妞也不輸人。
幾個嫂子眼看她們倆要鬨起來了，趕緊將她們拉開，勸她們都少說一點。
田大妞輕哼了一聲：“誰樂意跟她吵，回去了。”
她端著簸箕回了家，然後拿著納到一半的鞋底到了陸青枝家裡。
陸青枝正在處理豬頭。
豬頭上的毛實在太多了，她拿著小鑷子將粗的一根根拔掉，那些細小的絨毛不好拔的，後麵用火燒。
田大妞沒什麼耐性，看著陸青枝細心的動作，直搖頭：“你這要拔到什麼時候啊？我說小陸，這玩意兒都是骨頭，買這東西不劃算。”
陸青枝笑道：“嫂子，我手上臟，你自己把凳子拿出來坐。你彆看這豬肉骨頭多，但其實比買肉劃算，這半個豬頭十一斤，怎麼也有一半的純肉吧，就算五斤，一塊多錢，平均也隻有三毛一斤，不比去買肉便宜嗎？”
“而且你看這豬嘴、豬臉，也比較肥，切得薄薄的，弄點辣子油，再拌點蒜蓉、薑絲、蔥末，滴上幾滴香油，拌一拌，比肉還好吃。”
田大妞將信將疑：“真有你說的那麼好吃嗎？就算這樣，天氣暖和了，一個豬頭也吃不完啊，太浪費了。”
以現在人的食量，他們家又有六個人，怎麼可能吃不完，是大家節約慣了，舍不得一次吃這麼多肉。
陸青枝笑著點頭：“對，所以我打算把排骨、豬臉、豬耳朵抹點鹽，掛起來，做成臘排骨、臘豬臉，這樣就不會輕易壞了，要是家裡突然來了客人沒有肉，切下一塊，煮熟了涼拌涼拌，那也是一份硬菜。”
“哎喲，青枝還是你會過日子，你這法子好，改天我也去買個豬頭。”田大妞拍手讚成，心裡想，讓那些說青枝不會過日子的瞅瞅，人家心裡有成算呢。
陸青枝處理完了豬毛，將豬臉剝了下來，洗乾淨晾著後問田大妞：“嫂子，你們家有白酒嗎？借一點點給我，半兩就夠了，我拿來給豬肉消消毒，不然怕壞了。”
“哎喲，就一點酒，說什麼借，我去給你拿。”田大妞回家倒了小半碗酒來。
陸青枝直說多了，重新拿了個小碗，倒了三分之一左右的白酒，然後用白酒將豬臉、豬耳朵、排骨全部抹了一遍，再均勻地塗抹上食鹽，最後找來兩根竹片將豬臉從裡麵撐起來，再用繩子掛到灶台上方，這樣燒火的時候，煙霧升起來就能將豬臉、排骨熏乾了。
田大妞看得歎為觀止：“小陸，你可真有法子，下次我也這麼做。”
陸青枝傳授田大妞經驗：“豬肉、排骨買的人少，你下午去，可以砍砍價，便宜好幾毛呢。”
“好，我聽你的。”田大妞樂嗬嗬地點頭，“不行，皮猴放學了，我得回去做飯了，改天聊。”
她走後沒一會兒，小東也回來了，坐在灶台前看著斜前方的豬臉排骨咽了咽口水：“嬸子，晚上老鼠會不會來偷吃咱們的肉啊？”
陸青枝被他逗樂了：“繩子這麼細，老鼠爬不上去，小東不用擔心，等你周叔叔回來了，咱們就吃涼拌臘豬耳朵，好不好？”
小東用力點頭：“好，留著，等周叔叔回來再吃。”
陸青枝摸了摸他的小腦袋：“今晚嬸子也給你做好吃的。”
豬頭裡的核桃肉不好保存。
陸青枝先整個豬頭骨冷水下鍋，焯掉血水，然後將豬頭煮熟了，再將裡麵的核桃肉撕下來，切成片，燒了一個湯，加點白菜，再撒上翠綠的蔥花。
雪白又有營養的核桃肉湯就做好了。
小東連湯都全喝完了：“嬸子，真好吃，可惜周叔叔和二舅舅不在。”
陸剛是有小孩緣的，隻見了一次，小東就還把他惦記上了。
陸青枝笑著說：“下次他們在的時候，嬸子再做。今天吃得有點撐，咱們出去溜達一圈吧。”
一大一小兩隻手拉著，慢悠悠地晃了出去。
偷偷摸摸放了舉報信回到宿舍的張清瑤興奮得睡不著，不停地在床上攤煎餅。
睡她下鋪的韓愛華實在有些受不了，低聲問道：“瑤瑤，你沒事吧？”
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