第48章 本幫菜_人在四合院:我能看見彈幕_线上阅读小说网 

第48章 本幫菜(1 / 2)

傻柱渾身就透露出兩個字——自信。

李紹輝也不跟他多費口舌了,他發現了,兩個人的腦回路完全接不到一塊,乾脆隻喝酒不說其他。

不知不覺時間來到了正月十五,李紹輝的腳恢複的挺快,下地慢慢走也沒什麼問題了,偶爾傳來的疼痛也能克服,明天是工人們正式上班的日子,李紹輝也打算明天去上班。

“你的腳能行嗎?要不就多休息兩天吧!”柴寶兒說道,這幾天她天天過來,一待就是兩三個小時,可是把司機給折騰苦了。

“沒什麼問題,我是車間的工藝師,跟技術員差不多,就是工作內容不一樣,我是參與設計開發,協助製定試製工作計劃,技術員負責每日的生產安排,確保設備的正常運作……”

“雖然聽不懂,但感覺挺厲害的樣子……”柴寶兒笑著說。

李紹輝下地走了走,活動活動,總坐著或者躺著也不舒服。

“你呢,畢業了想去哪工作?”

一提起這個柴寶兒就頭疼,手拄著下巴說道:

“我也愁呢,不知道怎麼跟我爸說,我爸想讓我畢業了就回上海,我姐姐在那有個照應,但是我想留在四九城,我很喜歡這裡……”

“原來你是上海人啊,聽口音真是一點也聽不出來啊……”

柴寶兒得意的說:

“那是,我在四九城待的時間可不短了,但是小的口音肯定有,隻不過你沒注意罷了……”

李紹輝看見剛才柴寶兒買的肉和菜,問道:

“你今天這是要給我做飯吃嗎?”

柴寶兒終於想起來自己還有事沒做呢,不好意思的說:

“是啊,明天你就上班了,我也不過來了,這最後一天給你做點好吃的,我的拿手菜!”

“什麼拿手菜?”李紹輝真沒想到柴寶兒居然會做飯。

“本幫菜啊!”看著李紹輝迷茫的小眼神,又趕緊解釋說,“哦,就是上海菜,今天給你做本幫菜的代表之一,紅燒肉!”

李紹輝原以為柴寶兒隨便炒炒就已經挺不錯了,沒想到還真會做,看這說的頭頭是道的,不知道做出來味道怎麼樣。

“你家廚房在哪?”柴寶兒提著東西問道。

“廚房在外麵,沒開火,你就在屋裡做吧!”

“那好吧,就是油煙味太大,一會吃完了得放放油煙味……”

調料都是柴寶兒自備,李紹輝饒有興致的看著柴寶兒做飯,不得不說,看美女做飯真是一種享受。

切好五花肉之後開始炒糖色,柴寶兒一邊弄一邊還跟李紹輝講解:

“最好吃的五花肉,一定是肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹,本幫菜的五花肉特色在於濃油赤醬,通過火候的掌握是關鍵,你這爐火雖然旺但是我不好控製,味道可能要稍微差點,先說好,這可不是我的手藝不行啊!”

李紹輝笑著說:

“知道了柴大廚,一會就算不好吃也不怪你,還沒出鍋呢就已經找補上了!”

柴寶兒氣的鼓起腮幫子,李紹輝趕緊把目光放到鍋裡,不能多看,主要是太可愛了抵擋不住啊……

大火收汁,使湯汁濃稠,並加入適量的鹽之後,五花肉出鍋,李紹輝咽了口口水,沒想到這柴寶兒還真有兩把刷子,這道菜做的,色香味俱全,聞著就讓人流口水!

李紹輝迫不及待的嘗了一口,眼睛頓時變亮,朝著柴寶兒點點頭說:

“你還真沒吹牛,這紅燒肉做的太好吃了!”

柴寶兒整理了一下調料,簡單的收拾了一下剛才的戰場,隻剩下鍋沒有刷。

“那是當然了,我跟著家裡的廚……反正學了挺長時間的……”

“你不用收拾了,一會我來收拾得了,你坐下來一塊吃點!”李紹輝招呼著柴寶兒過來吃。


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