徐謂俠抓起一捧捧麵條，放入滾開的鍋中，隨後又轉身，握住白案上一個半人長的木柱，木柱的一邊有一個剛好可以握住的把手。
粗壯的木柱在徐謂俠的手裡，輕盈的好像一根擀麵杖。他又愜意地壓起了剩下的麵團。
等到麵條在滾水中打了一個又一個圈，徐謂俠熟練的抄出幾個碗來，將麵條一碗碗裝好，又從一個大鍋裡盛出湯澆了上去，又從一個大碗裡，掏出幾勺滑嫩的肉糜放上，最後淋上一勺熱油，油裡還飄著兩片竹葉。
“好嘞，來著趁熱哈！銀子擱那就成”徐謂俠把麵條端給攤子前一個個食客。
人們自覺的來到兩三張桌子前拚桌吃麵，小小的麵攤上都是食客“吸溜吸溜”的聲音。偶爾的聊幾句家常。
有個食客突然抬頭對這徐謂俠說“對了，老爺子，我咋沒看到莫小子呢？平時不都在你旁邊玩麵團嗎？”
徐謂俠手上不停，嘴上沒好氣的說道
“這臭小子，這幾天過年都耍瘋了，天天睡到晌午。”
“我說，這臭小子，哪兒好啊，你們這天天哄著他玩？整天東竄西跑的，沒個正樣子。”
周圍的食客聽著臉上都泛起笑意，隻見剛才那食客又說道
“我說徐老爺子，您這話就不對了，自打您七年前來了咱們縣，這十裡八鄉，誰不知道咱清源縣徐老爺子的麵最好，嘿，徐老爺子的孫最靈。”
是另一個食客也說到
“就是這娃聰明，咱縣裡誰有本事的都想教他兩手，萬一哪天成了將軍宰相咱老少爺們臉上也有光不是。”
徐謂俠聽著當即說道“那咱全縣的能人都教了我這孫子，這臭小子就我這爺爺的能耐，他不想學！”
這時，一個粗獷的聲音傳來
“我說徐老頭！莫蕭那小子跟誰學都成，這娃要是跟你學了做麵又開一麵攤，那才叫沒出息呢！”
王鐵匠穿著一身粗布短打露出精壯的右手，看著也是四十來歲的漢子，臉上胡須根根炸起，就是皮膚黢黑。
徐謂俠瞅了他一眼，沒好氣的說道“早打鐵，晚打鐵，大冬天還穿成這樣，凍死你個王八蛋！”
王鐵匠來到攤前，說了一句
“老規矩啊，幫我多放點麵。”
徐謂俠哼了一聲“老王，你給老子說清楚什麼叫我的能耐就不能學？不然你今天的澆頭沒了！”
王鐵匠聽到這話，立時變了臉色
“彆介啊，老哥哥，我這兒不是覺得你家那小子學我這手藝，那叫一個快，我這心疼了不是。”
徐謂俠手上動得飛快，嘴裡卻說
“你家那大小子也得十六七了吧？那小子比我年輕的時候都壯實，有他頂著你這手藝，絕不了！不像我。”
王鐵匠咧嘴一笑“嘿，這還真是，不過我是真心喜歡莫瀟那娃，這不過年，他還向我討了個小錘子，平時錘著玩。”
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