這一刻,他們無比的羨慕秦京茹。
“哎,要是趙科長也請我去吃飯就好了。”
說話的是個老登,也就是前天晚上被許大茂給懟了那個。
“呸,你個不要臉的,人家趙科長憑什麼請你啊,難道是因為你臉大?”
有看他不順眼的,開口就懟了回去。
這一下,差點沒把老登噎死。
自己這兩天是怎麼了,怎麼總是被懟呢?
可是他卻沒想到,自己為什麼被懟。
回到後院之後,兩個丫頭跟著趙遠一塊處理食材。
趙遠帶回來的都是肉,也好處理。
至於青菜,家裡還有呢。
土豆白菜尖椒蘿卜這些常規的青菜,家裡是不缺的。
收拾好之後,趙遠就開始做飯了。
不管是野雞還是熊肉,都是慢功夫的菜。
尤其是熊肉,沒有兩個小時以上,根本就燉不爛。
“紅燒熊肉。”
“野雞燉猴頭菇。”
“麻辣兔肉。”
“排骨燉豆角。”
“尖椒土豆片。”
“醋溜白菜。”
“爽口蘿卜絲。”
“油炸花生米。”
這是趙遠準備的菜譜,四葷四素八個菜。
就這一桌子菜,簡直不要太豐盛了。
首先是紅燒熊肉,因為這個最耗費時間。
熊肉下鍋燒開轉小火之後,他又開始燉野雞。
然後是排骨燉豆角,麻辣兔肉。
這些都在鍋裡燉上之後,趙遠稍微休息了一會兒。
也就是他們家的廚房夠大,趙遠弄了兩個固定灶台之後,還弄了幾個可移動的煤爐灶。
等時間差不多了,趙遠打發秦京茹去叫古麗麗娘倆,而他自己開始炸花生米。
油炸花生米看似簡單,但是對於火候的掌控十分重要。
稍微有一點控製不好,就會毀了這道菜。
花生米炸完,古麗麗娘倆也來了。
“叔叔好…”
小勝男看見趙遠,就倒騰小短腿跑過來,抱住了他的大腿。
“嗯嗯,小勝男也好。”
趙遠捏了捏小丫頭的臉蛋,微笑著逗弄她。
“小遠,我來幫你做飯吧!”
古麗麗走近,開口說道。
“不用了麗姐,我這都弄的差不多了。”
趙遠擺擺手,拒絕了古麗麗的幫忙。
這兩天,古麗麗基本都是深居簡出,根本就不知道趙遠的事情。
要不然的話,早就問趙遠了。
“你們幾個進屋等一會兒吧。”
打發了大家夥兒之後,趙遠開始繼續炒菜。
醋溜白菜,尖椒土豆片,這都是炒菜,不到十分鐘的時間,兩個菜就都出鍋了。
就剩下一個爽口蘿卜絲。
蘿卜絲也早就切好了,加上調料拌一下,一分鐘搞定。
緊接著,趙遠把幾個燉菜的鍋打開。
時間控製的剛剛好,四個菜同時出鍋。
不得不說,趙遠現在的廚藝,又提升了不少。
滿滿一桌子菜,色香味俱全。
還有一個重點,那就是量大。
……
趙遠這邊準備開飯的時候,秦天龍也來到了大哥家,很明顯,這哥倆要有所謀劃了……