飯後,多美和道現自覺承擔起刷碗的任務,廚房裡傳來水聲和碰碗盤的輕響。
客廳裡,秀智、菲姐、佳姐、敏和盛宇幾個人圍坐在地上,享受著道現剛切好的水果拚盤。
“這西瓜真甜啊!”佳姐一邊吃著,一邊不忘誇獎道現的刀工,“不過這水果也得切得好,才這麼漂亮。”
菲姐咬下一塊蘋果,眉頭微微皺起:“不知道下次比賽我應該做什麼菜……頭疼啊!”
“那你問問盛宇歐巴呀!”秀智一臉認真地提議,放下手中的葡萄笑道,“他廚藝那麼好,肯定能給你支個招。”
菲姐一聽,眼神一亮:“也是啊!盛宇,你給點意見唄?”
盛宇正靠在沙發邊,看著大家吃水果,突然靈光一閃,嘴角微微上揚:“要不來個拔絲水果?或者拔絲冰棍?”
“拔絲冰棍?”佳姐抬起頭,笑出了聲,“那冰棍一進鍋,早就化了吧!”
敏也忍不住跟著質疑:“對啊,冰棍遇熱還能拔絲?你彆開玩笑了。”
盛宇一看,瞬間被點燃了“東北大廚”的脾氣,猛地坐直身子,瞪大眼睛不服氣地說道:“你們這是看不起誰呢!東北那邊,連拔絲冰溜子都有,冰棍怎麼了?我今天就給你們展示一下!”
秀智被逗笑了:“你說得這麼厲害,那就試試吧!正好今天買的雪糕還剩好幾根。”
“這還用說?給你們露一手!”盛宇站起身,一副信心滿滿的樣子,擼起袖子朝廚房走去。
攝像機迅速跟上,導演和工作人員也被這突如其來的“拔絲冰棍”吸引住了。
“哎,這到底是個什麼菜啊?”導演小聲嘀咕,生怕錯過任何一個鏡頭,“真能成嗎?”
廚房裡,盛宇麻利的翻著冰箱,從冰箱裡拎出幾根夏天必備的巧克力和草莓口味的雪糕,然後又拿出一口不鏽鋼平底鍋。
“先準備熬糖!”盛宇把白糖倒進鍋裡,開小火,手法嫻熟地開始攪拌,“關鍵就是糖漿熬到金黃色,彆糊了。”
秀智站在旁邊,一邊看一邊忍不住問:“真的可以嗎?雪糕真的不會化嗎?”
盛宇挑眉,帶著一絲神秘笑意:“你等著看吧!”
不一會兒,鍋裡的糖漿慢慢融化,變成了粘稠的金黃色,散發出誘人的香氣。
“現在是關鍵時刻!”盛宇立刻把火調小,用筷子夾起一根雪糕,快速地在糖漿裡裹了一圈,然後迅速把糖漿裹好的冰棍放進冷水盆裡過一遍,讓糖衣迅速冷卻凝固。
然後接著把剩下的冰棍也這麼一頓操作!
“你們看!”盛宇得意地舉起一根已經完成的“拔絲冰棍”,原本軟乎乎的雪糕外麵包裹了一層亮晶晶的糖衣,輕輕一碰,外殼竟然發出了清脆的“哢”聲。
“哇——”秀智眼睛瞪大,驚呼出聲,“真的成功了!好神奇啊!”
“這都行,我嘗嘗!”佳姐湊上前,小心地接過一根拔絲冰棍,咬了一口,外麵糖衣脆甜,裡麵的雪糕依舊冰涼柔滑,口感意外地和諧。
“好吃啊!”佳姐驚訝地看著盛宇,“這是什麼神仙手藝!真的行!”
敏也不甘示弱,拿起一根嘗了嘗,頓時眼裡放光:“又脆又涼,糖衣一點都不膩,冰棍還這麼涼爽,太絕了吧!”
菲姐笑著咬了一口,感歎道:“這菜要是拿到比賽裡,絕對是噱頭滿分!評委估計都得被嚇一跳。”
導演和攝像師看得目瞪口呆,連連小聲議論:“這也太厲害了吧?冰棍都能拔絲,第一次見!”
“這個你是怎麼想到的啊?”多美忍不住圍了過來,接過一根拔絲冰棍,輕輕敲了敲外殼,聲音清脆,讓她忍不住笑了起來,“好像在敲糖葫蘆!”
“最近旅遊的人多了,為了招攬客人現實是萬物都可拔絲!”盛宇得意地甩了甩手裡的鍋鏟,“關鍵是速度和糖的溫度,這個可都是經驗。”
整個小屋裡充滿了歡笑和驚歎聲,大家一邊吃著甜美的拔絲冰棍,一邊感歎著盛宇這出神入化的廚藝。
節目組的導演笑著說道:“這一段絕對是個亮點,誰能想到‘拔絲冰棍’啊!以後觀眾看到肯定都想試一試了!”
而盛宇站在廚房,笑得春風得意,環顧四周,淡淡地來了一句:“做飯嘛,最重要的就是創意!你們今天算是見識到了吧?”
秀智忍不住笑著推了他一把:“行了行了,你再得意下去,你都要飛上天了!!”
盛宇最後把方法教給了菲姐,讓菲姐回家練去!
節目一錄製完,秀智的經紀人眼疾手快,把整個組合的人都拉走了,生怕她們再多待一秒鐘。
盛宇站在門口,看著消失在視線中的車影,氣得牙癢癢地咬牙切齒。
“哥,你這牙疼啊?”道現突然出現在旁邊,一臉關心地看著盛宇。
盛宇斜睨了他一眼,心裡暗道:這小子最近是不是太閒了?電視劇是不是可以給他安排一個!
“你最近有戲拍嗎?”盛宇沒好氣地問道。
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