第二天是開業前最後一天，重點工作放在新店宣傳上。
一大早，蘇元正、蘇渺以及店裡的員工們就全體出動，拿著精心製作的傳單，在店鋪周邊的大街小巷忙碌起來。
大家分散開來，逢人便熱情地遞上傳單，介紹著蘇記即將開業的消息，以及店裡的菜品特色。
遇上擺手不加理會的，也不糾纏，遇上感興趣的，便還會詳細指引店的位置，講解店裡開業的優惠活動，希望能吸引更多的人前來品嘗。
終於，開業的日子到了。
上午十點，舞獅隊的師傅們就已經在店門口準備就緒了，他們身著鮮豔的表演服裝，精神抖擻。
舞獅隊的隊長鄭師傅對蘇元正說：“蘇老板，吉時差不多到了吧？要不咱先舞一段，把周邊的人氣都聚一聚，一會兒正式開業，客人肯定更多！”
蘇元正連忙點頭：“行！那就看各位師傅的了！”
“咚咚咚！鏘鏘鏘！”
隨著激昂的鑼鼓聲響起，獅子們開始舞動起來，熱鬨的聲響很快將不少人吸引了過來。
它們時而跳躍，時而撲騰，靈活的身姿引得周圍觀眾陣陣喝彩，人群裡除了周邊好奇的居民，還有許多收到傳單特意過來的食客。
十來分鐘後，見人群已裡三層外三層，將店門口圍得水泄不通。
舞獅師傅們默契地漸漸停下動作，緩緩退到一旁，把場子交給蘇元正。
蘇元正身著整潔得體的服裝，麵帶微笑，站在店門口。
他清了清嗓子，目光真誠地望向眾人，開口說道：
“各位親朋好友、街坊鄰居，今天是我們蘇記京城店正式開業的日子！感謝大家來捧場！
我們主做邕城風味菜肴，希望能為大家帶來全新體驗。
小店已就緒，招牌即將揭開，這不僅是蘇記在京城的新起點，更是我們與各位緣分的開端。
在開業前三天，店內所有菜品和套餐皆打七折，往後的日子，還望大家多多關照，常來蘇記坐坐，品嘗我們的美食，提出寶貴意見。”
“好！”
蘇元正話音一落，來捧場的鄰居們紛紛鼓起掌來，在他們的帶動下，其他人也不吝嗇在這熱鬨的場麵添點好心情。
在眾人的期待中，蘇元正緩緩揭開了招牌上的紅布，“蘇記”兩個大字在陽光下熠熠生輝。
與此同時，店門口兩側的鞭炮被點燃，劈裡啪啦的鞭炮聲震耳欲聾，宣告著新店正式開門迎客。
店門兩邊的紅燈籠隨風搖曳，與店內五彩的氣球和彩帶相互映襯，將整個店鋪裝點得格外喜慶。
服務員們此時都站在門兩側，期待著客人進店。
早就到店，站在圍觀群眾最前排的葉家夫婦率先走進了店裡，朝站在收銀台的蘇渺使了個眼色。
葉爸爸大聲地問：“請問招牌菜是什麼呀？”
“您好，我身後這是價目表，店裡主打的是邕城風味，有白切檸檬鴨、炒檸檬鴨、香醇鹵味和老友炒豬雜。
可以點套餐，也可以單獨點菜。可以堂食，也可以打包帶走。”