“姐,這些奇奇怪怪的方法,你到底是怎麼研究出來的啊?”
“你姐厲害著呢,照做就是,包你廚藝突飛猛進,以後領了工資,記得拿回家給爸媽一點哈,要是我聽說你沒給爸媽一點錢……”
“放心吧!我掙的工資不給媽,難道給陳萍萍?”
王紫如撇了撇嘴巴,心裡暗笑,“隻怕到時爸媽一分錢都見不到哦。”
張老漢在小飯堂裡麵進進出出,把桌子都擺好了,隻等著大夥過來開飯。
不多時,灶房裡麵一陣煙熏火燎。
王宗浩在姐姐的親自教導指點下,掌握的也很快,兩盤酸辣土豆絲便出鍋。
出鍋之後的幾個菜,放在旁邊鍋裡溫著。
王宗浩把大鐵鍋刷乾淨,丟下鍋鏟,“姐!蔥爆大蝦還是你來炒吧,讓我見識一下你做飯的厲害。”
“小樣兒,你姐可是經過正宗廚藝培訓過的女人!我做出來的油爆蝦,好吃到舔手指,看好啦,我隻示範這一次,要是沒學會,下次也彆問我。”
“知道啦,你就顯擺吧。”
姐弟倆換了個位置。
張老漢平常做海鮮,全都是一鍋煮,要不就是一鍋蒸,吃的時候蘸醬油。
還是頭一回聽說蝦子還能爆炒。
看到王宗浩給他姐姐讓出了炒菜的位置,他也站在灶膛口。
王紫如朝那兒一站,就已經有了廚子的氣勢,先把一盆剪去蝦須、蝦鉗的大頭蝦端過來,下鍋用旺火菜籽油炸透,撒上黃酒、蔥薑醬油,和一點點白糖,爆汁成形,裝進搪瓷圓盤。
“好像很簡單呢。”王宗浩還沒看明白咋回事,兩盤油爆蝦已經出鍋裝入搪瓷大盤。
差不多快到12:30的時候,前院的二層小樓有了騷動的跡象。
不大一會兒,翟惜墨與鄒部他們便來到後院。
許是大夥聞到了小飯堂裡邊不同於往日的香味兒,全都迫不及待的加快腳步
“你這小舅子廚藝不賴呀!聞著這個味兒就好香。”鄒部笑聲爽朗道。
彆看他是個中年漢子,工作的時候廢寢忘食,但到了飯點是必須吃飽飯。
翟惜墨曉得,中午這頓飯多半是妻子的功勞。
以他對小舅子的了解,那小子頂多會煮碗掛麵。
其他全靠現學。
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