今天是3月5星期三，中午11：40。
今天中馬傳動加了一次洗盤計劃，無語了，今天下午要超級跳水了，預計收盤中馬傳動紅0.5個點左右。
明天中馬傳動低開高走漲停後炸板，預計收盤紅5個點左右，後天高開高走直接漲停。所以沒上車的友友，今天尾盤重倉中馬傳動。
烙餅裡的成長
張小凡站在熱氣騰騰的灶台前，眼神中滿是期待與緊張，今天他要跟著奶奶學習製作烙餅，這對他來說，是一場充滿挑戰的新冒險。
奶奶早已將麵粉、水和各種調料準備妥當，她笑眯眯地看著張小凡，眼中滿是鼓勵：“小凡啊，烙餅可是門手藝，得有耐心，慢慢來。”張小凡用力地點點頭，深吸一口氣，準備迎接這場麵粉與火候的較量。
奶奶率先示範，她熟練地將麵粉倒入盆中，緩緩加入溫水，一邊攪拌，一邊說道：“水和麵粉的比例很關鍵，多一分太稀，少一分太乾。”張小凡目不轉睛地盯著奶奶的一舉一動，生怕錯過任何一個細節。輪到他動手時，他學著奶奶的樣子，小心翼翼地倒水，可還是倒多了一些，麵粉瞬間變成了黏糊糊的麵糊。他有些慌張地看向奶奶，奶奶卻笑著說：“沒關係，再加點麵粉就好，做什麼都得有個摸索的過程。”在奶奶的指導下，張小凡終於成功地揉出了麵團，雖然模樣不太規整，但他心裡滿是成就感。
麵團揉好後，便是醒麵的環節。奶奶將麵團用濕布蓋好，放在溫暖的地方，告訴張小凡醒麵能讓麵團更有韌性，烙出的餅口感更好。趁著醒麵的時間，奶奶開始調製餡料，她將蔥花、雞蛋、肉末和各種調料混合在一起，香味瞬間彌漫開來。張小凡湊過去聞了聞，忍不住咽了咽口水，對即將誕生的烙餅更加期待了。
醒麵結束，張小凡迫不及待地開始擀麵。他拿起擀麵杖，使出渾身力氣，可擀出的麵餅卻歪歪扭扭，薄厚不均。奶奶在一旁耐心地糾正他的姿勢：“不是用蠻力，手腕要靈活，輕輕轉動麵餅。”在奶奶的幫助下，張小凡逐漸掌握了技巧，麵餅也變得越來越圓，越來越薄。
接下來是包餡料，這一步對張小凡來說同樣不容易。他努力將餡料均勻地鋪在麵餅上，可餡料總是不聽話地往外跑。他手忙腳亂地補救，卻越弄越糟。奶奶笑著接過麵餅，一邊示範一邊說：“包餡料要有技巧，動作要輕，收口要捏緊。”張小凡再次嘗試，雖然還是有些小失誤，但總算是成功地包好了餡料。
終於到了烙餅的關鍵時刻，奶奶將平底鍋燒熱，倒入少許油，把包好餡料的麵餅放入鍋中。隨著“滋滋”的聲響，麵餅逐漸變得金黃，香味也越來越濃鬱。張小凡緊緊盯著鍋中的餅，眼睛都不敢眨一下。奶奶提醒他要適時翻麵，不然容易糊。在奶奶的指揮下，張小凡小心翼翼地用鏟子給餅翻麵，每一個動作都透著緊張與專注。
經過一番努力，第一張烙餅終於出鍋了。雖然模樣有些不太完美，但當張小凡咬下第一口時，心中的喜悅還是難以言表。他興奮地對奶奶說：“奶奶，太好吃了！我真的學會烙餅了！”奶奶看著他滿足的樣子，欣慰地笑了：“隻要肯用心，沒有學不會的東西。這烙餅啊，就像生活，有起有伏，有成功也有失敗，但隻要堅持，總能做出滿意的成果。”
在奶奶的鼓勵下，張小凡又接著做了好幾張烙餅。每一張都比前一張有進步，他的動作也越來越熟練。看著擺滿盤子的烙餅，張小凡心中充滿了成就感。這次學習烙餅的經曆，不僅讓他學會了一項新技能，更讓他明白了耐心、堅持和不斷嘗試的重要性。
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