今天是3月12早上11：15。
今天寧波建工肯定漲停，開始連板，今天大家不買的後悔一輩子啊，一輩子。
跪求你們了，真的要連板了，速度加倉重注啊。
舌尖上的熱辣冒險
張小凡是個不折不扣的美食愛好者，生活在煙火氣十足的幸福社區，平日裡就愛鑽研各種美食。一個尋常的周末，他在刷美食視頻時，被一道色澤誘人的火鍋大蝦深深吸引。屏幕裡，紅亮的湯汁咕嘟咕嘟翻滾著，鮮嫩的大蝦在其中若隱若現，飽滿的蝦肉裹滿香辣濃鬱的湯汁，光是看著就讓人垂涎欲滴。張小凡當即決定，自己也要挑戰這道美味。
心動不如行動，張小凡穿上外套，興致勃勃地前往菜市場采購食材。在海鮮攤位前，他仔細挑選著活蹦亂跳的大蝦。攤主熱情地介紹：“小夥子，挑蝦就得選這種，生猛得很，做出來保準鮮！”張小凡一邊點頭，一邊精心挑選，還不忘向攤主請教挑蝦的竅門。買好大蝦後，他又依次購置了火鍋底料、蔥薑蒜、各種配菜，滿滿當當一大袋，滿心期待著即將開始的烹飪之旅。
回到家，張小凡迫不及待地開啟了第一次嘗試。他學著視頻裡的樣子，先把大蝦洗淨，準備給它們“開背”去蝦線。可這小小的蝦卻異常調皮，在案板上滑來滑去，讓他無從下手。好不容易抓住一隻，下刀時卻又怕力度不對弄破蝦肉。一番手忙腳亂後，總算是處理好了所有大蝦，他已是滿頭大汗。
接著是炒製底料。鍋裡倒油，放入蔥薑蒜爆香，可剛把蒜片丟進鍋裡，熱油就濺了出來，嚇得他連忙往後退。穩定心神後，他將火鍋底料放入鍋中，小火翻炒。底料慢慢融化，香氣逐漸彌漫開來，可他一不留神，火開大了，底料有些微微發焦，散發出一股糊味。他懊惱不已，卻也隻能硬著頭皮繼續。加入適量清水，放入大蝦，蓋上鍋蓋，等待著美味的誕生。
當鍋蓋揭開的那一刻，張小凡滿心期待瞬間涼了半截。湯汁顏色暗沉，大蝦的賣相也不佳，吃起來更是味道寡淡，和視頻裡的美味簡直天壤之彆。第一次嘗試以失敗告終，可張小凡骨子裡那股不服輸的勁兒被激發了出來。他認真複盤整個過程，意識到自己在調料用量、火候掌控上都存在很大問題。
為了攻克這些難題，張小凡決定向小區裡廚藝精湛的李嬸請教。李嬸聽了他的來意，笑著把他迎進廚房。李嬸一邊示範，一邊耐心講解：“炒底料的時候，火候一定要小，慢慢把香味炒出來，調料的比例也很關鍵，多試幾次就能掌握了。”張小凡站在一旁，眼睛緊緊盯著李嬸的每一個動作，不時提出自己的疑問，還認真做著筆記。
有了李嬸的指導，張小凡信心滿滿地開始了第二次嘗試。這次，他在處理大蝦時熟練了許多，動作乾淨利落。炒製底料時，他全神貫注地盯著火候，嚴格按照李嬸教的比例放入調料。當底料炒出濃鬱醇厚的香味時，他才滿意地加入清水。放入大蝦後，他耐心等待，適時調整火候。
終於，一鍋色香味俱全的火鍋大蝦出鍋了。紅亮的湯汁包裹著飽滿的大蝦，濃鬱的香氣撲鼻而來。張小凡迫不及待地夾起一隻大蝦，輕輕咬下，鮮嫩彈牙的蝦肉瞬間在口中散開，香辣的味道恰到好處，正是他心心念念的美味。
他邀請家人一起品嘗，家人們紛紛豎起大拇指，讚不絕口。那一刻，張小凡心中充滿了成就感，所有的努力和付出都得到了最好的回報。從那以後，火鍋大蝦成了張小凡的拿手好菜，每當親朋好友相聚，這道菜總是餐桌上的焦點。而張小凡也在這次烹飪挑戰中明白了，隻要有熱愛和堅持，再困難的事情也能迎刃而解。
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