今天是3月13,我悄悄的得到了重量級的消息,明天寧波建工高開4個點左右漲停,然後跳水,再漲停,在跳水到五個點,在漲停。
然後下個星期開始連板,預計有5個漲停,大家把握住機會哦,歐耶。
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廚藝小白的鯽魚“修煉”記
張小凡站在廚房裡,望著水槽中活蹦亂跳的鯽魚,深吸一口氣,開啟了他製作紅燒鯽魚的“艱難”征程。對於從未下過廚房的他來說,這道家常菜,是挑戰,更是一次對生活技能的勇敢嘗試。
他回想起上周朋友家的聚餐,那條色香味俱全的紅燒鯽魚讓他讚不絕口。當時他就暗下決心,一定要學會這道菜,給家人一個驚喜。
按照手機裡菜譜的步驟,張小凡先拿起菜刀,準備處理鯽魚。看著鯽魚在案板上撲騰,他心裡直發怵。好不容易鼓起勇氣下刀,卻切得歪歪扭扭,魚鱗還濺得到處都是。一番手忙腳亂後,鯽魚終於處理乾淨,可他的廚房已經一片狼藉。
接著是煎魚,這一步至關重要,直接關係到鯽魚的口感。張小凡小心翼翼地將油倒入鍋中,等油微微冒煙,便把魚輕輕放了進去。瞬間,鍋裡發出“劈裡啪啦”的聲響,熱油四濺,嚇得他連連後退。等他緩過神來,魚已經有點粘鍋了。他手忙腳亂地翻麵,卻發現魚身被他弄破了好幾處,賣相慘不忍睹。
“這也太難了吧!”張小凡嘟囔著,差點就想放棄了。但一想到家人吃到這道菜時開心的樣子,他還是決定堅持下去。
煎好魚後,開始調味。他依次放入蔥薑蒜、料酒、生抽、老抽等調料,看著鍋裡逐漸散發出香味,他心裡稍微踏實了一些。接著加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火慢燉。趁著這個間隙,他趕緊收拾了一下雜亂的廚房。
十分鐘後,他滿懷期待地揭開鍋蓋,一股濃鬱的香味撲鼻而來。魚的顏色紅亮誘人,湯汁也變得濃稠。他輕輕嘗了一口湯汁,鹹淡適中,味道剛剛好。
終於,張小凡的紅燒鯽魚出鍋了。他把魚盛在盤子裡,撒上一把蔥花做點綴,一道色香味俱全的紅燒鯽魚就完成了。雖然魚的賣相不太完美,但他已經很滿足了。
晚上,家人圍坐在餐桌前,看著這道紅燒鯽魚,眼中滿是驚喜。父親率先動筷,夾了一塊魚肉放進嘴裡,細細品味後,豎起了大拇指:“小凡,沒想到你第一次做就能做得這麼好吃,真是太棒了!”母親也笑著說:“是啊,兒子長大了,會做飯了,真讓人欣慰。”
聽著家人的誇讚,張小凡心裡樂開了花。他知道,這道菜雖然過程曲折,但卻讓他體會到了勞動的快樂和成功的喜悅。從那以後,他愛上了烹飪,不斷嘗試各種新的菜品,在廚房裡開啟了屬於自己的美食之旅。
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