今天是8月28晚上.21：20，黃河旋風目標價維持9元不變，明天預計遠東傳動這個中馬傳動的接班人要爆發了，預計低開一個點左右漲停，目測七個漲停板。
煙火裡的成長味道
夏夜的蟬鳴聲中，張小凡蹲在廚房角落，對著麵前塑料盆裡蠕動的田螺直犯怵。這是他今天跑了三個早市才淘到的鮮活田螺，隻為完成外婆心心念念的“秘製烤田螺”——老人總念叨年輕時在夜市攤吃到的炭火香，卻因腿腳不便多年未曾如願。
“要先讓田螺吐儘泥沙。”張小凡把手機裡美食博主的教程又聽了一遍，往盆裡撒了兩大勺鹽。看著田螺們縮進殼裡又慢慢探出觸角，他忽然想起小時候外婆教他辨認田螺公母的場景，那時的自己總把田螺殼當玩具，如今卻要靠它們給外婆驚喜。
吐沙過程漫長，張小凡每隔兩小時就換一次水。直到夜幕降臨，盆裡的水終於不再渾濁，他才戴上橡膠手套，用鉗子小心翼翼地夾掉田螺尾部。冰涼的觸感讓他手指發顫，剪刀剪碎田螺口的硬蓋時，飛濺的水珠差點迷了眼睛。處理完三十幾顆田螺，他的虎口已經發酸，卻咬牙堅持著把田螺放入加了薑片的沸水中焯水。
“關鍵是要調出靈魂醬汁！”張小凡回想著外婆做紅燒肉時的調味手法，在碗裡擠入蒜泥、小米辣，又豪邁地倒了半瓶生抽。手抖著往醬汁裡撒孜然粉時，他不小心打翻了辣椒粉罐子，嗆得連連咳嗽，眼淚汪汪地把廚房收拾乾淨。
當田螺串上竹簽擺進烤盤，張小凡的手心沁出了汗。烤箱預熱的“叮”聲響起，他學著視頻裡的樣子，給田螺刷上厚厚一層醬汁。第一盤烤到七分熟時，他迫不及待嘗了一顆，卻被腥氣激得直皺眉——原來火候不夠，田螺肉還泛著白芯。
“外婆說做事不能急。”張小凡深吸一口氣，重新調整烤箱溫度。第二盤烤製時，他守在烤箱前，每隔五分鐘就查看狀態。當田螺殼漸漸染上焦糖色，濃鬱的蒜香混著孜然味飄滿廚房，他知道這次終於成功了。
“小崽子，什麼東西這麼香？”外婆拄著拐杖尋味而來，看到餐桌上油亮的田螺串，渾濁的眼睛瞬間亮了。張小凡忙不迭遞上竹簽，緊張地看著外婆咬下第一口：“外婆，鹹淡夠不夠？有沒有烤焦？”
“香！比夜市的還好吃！”外婆笑著擦去眼角的淚花，往他嘴裡塞了顆田螺肉。鮮嫩彈牙的口感混著香辣醬汁在舌尖炸開，張小凡這才發現，原來親手製作的美食裡，藏著比調料更珍貴的心意。窗外的月光灑進廚房，映著兩人沾滿油漬的圍裙，這一刻的煙火氣，成了記憶裡最溫暖的夏夜。
吃完田螺，外婆拉著張小凡坐到沙發上。“小凡啊，你這手藝越來越好了，以後開個小吃攤，肯定能賺錢。”張小凡撓撓頭，笑道：“外婆，我還沒想那麼多呢，就想先讓您吃得開心。”
這時，張小凡手機突然收到一條消息。是村裡的李叔發的，說村裡有塊荒地沒人種，問他有沒有興趣去開墾，種點蔬菜水果啥的。張小凡眼睛一亮，這說不定是個好機會。他跟外婆商量了一下，外婆也很支持他。
第二天一早，張
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