張世傑搖頭：“沒這個條件，還是這樣炒比較方便。”
“這樣比較省油！雖然費點時間，可我這店也不忙，時間多的是。”
李青峰心想，要是真做出油茶了，估計以後就不會不忙了。
雖然省城這邊的大部分人都不知道油茶為何物。
但是呢，人總是有獵奇心理。
遇到沒吃過的東西總會忍不住想要嘗一嘗。
而且油茶的味道其實還可以。
即便不能讓所有人接受，但讓一部分人接受沒問題。
再者他也看過附近的環境，周圍並沒有賣油茶的店家。
如此一來，隻要張世傑做出了油茶，那往後這家店的生意肯定會慢慢好轉起來。
油茶是河市的特產。
但卻一直沒有大批量走出河市。
如果教會張世傑做油茶既可以改善這對老夫妻跟小女娃的生活，同時還能將油茶的名聲往河市以外的地界擴張，且能起到一定的宣傳作用的話，他很樂意傾囊相授！
都說吃水不忘打井人。
他李青峰是河市青山縣瑉石鎮綠水村人士。
他自然希望自己家鄉的特產能夠走出家鄉，走出省份，甚至走出國際，走到這世界的每一個角落當中去。
張世傑學得很是認真，也算是不枉李青峰認真教學。
現場教學了一遍後，李青峰就將方才錄製的視頻發給了張世傑。
讓他有什麼不會的地方就自己看視頻。
視頻裡雖然隻能看到張世傑跟油鍋，但也能聽到李青峰指揮的聲音。
張世傑激動的看著視頻裡的自己。
視頻中的他正按照李青峰吩咐將炒好的茶葉放入破壁機裡加水打成粉末。
隨即，又扭頭看了看桌麵上已經熬煮出來的油茶，驚歎連連：
“真是沒想到啊，我居然真能做出油茶來。”
方才喝了李青峰做的油茶，讓他驚為天物。
隻以為這玩意要做起來會如何如何的困難。
即便程序看著容易，但做起來定然是不容易的。
可誰能想到，就是這被他驚為天物的東西竟然讓他做出來了！
雖然味道不如李青峰做的，可李青峰給出的評價是確實做得很好。
張世傑端起裝著小半碗油茶的陶瓷碗，問道：
“真的很好？”
李青峰笑了：“確實挺好的。”
“這是你第一次做油茶，能做出這個大差不差的味道來已經很好了。”
“就是你這個鹽的量沒控製好。”
“但好在你也醒目，知道自己控製不好鹽的量，所以分多次少量添加。”
“現在這個味道剛剛合適！”
李青峰並沒有說假話。
張世傑做出來的這個油茶味道確實和青山縣本地人做出來的油茶味道差不多。
當然了，這種用破壁機做出來的油茶比那種用柴火油茶鍋一錘一錘擂出來的油茶是多少有些不一樣的。
但這種破壁機油茶省時省力，隻要舍得下茶葉跟生薑片，基本上也跟那種傳統做法做出來的油茶差不多。
現在的人生活壓力大，工作時間長，強度高。
除了村裡人會用傳統做法製作油茶外，其他已經搬遷到縣城裡的年輕人大部分都已經不用傳統方法做油茶了。
都是用破壁機來取代傳統工具。
如此一來，他們既可以讓自己喝上油茶，又能不必耗費太多時間。
也算是兩全其美的好辦法。
張世傑聽了李青峰的評價又激動了幾分。
雙手捧著碗，兩隻眼睛都有些濕潤了。