“掌櫃的你們這裡有沒有一種紅彤彤的頂端尖銳,底部逐漸寬闊,細長的像手指一樣的事物?”
許一一期待的看著,掌櫃的思索了一番堅定的搖搖頭。
許一一原以為真沒有了,卻在門口發現了擺放在窗台的辣椒籽。
“老板這就是我說的那個東西!”
今天的運氣真的不要太好,許一一就這麼莫名其妙的湊到了想要的材料。
買回去之後,那薑、蒜還有辣椒,直接送到地裡去了。
回家的時候割了一籃子韭菜跟蔥,這些都是野生的。
許一一來了之後,專門將家裡的那塊地給收拾好了,就差把海島給翻了過來。
找到了這些東西給種了上去,為此李嬸還特地來找她說了一嘴。
說她種的這些不能吃。
“爾爾幫我把這些韭菜跟蔥清洗乾淨切碎,三川去幫我燒火,四海你看著弟弟。”
許一一這是將海蠣子清洗乾淨,調了兩種麵糊,一個隻有麵粉跟糯米粉的,還有一種是加了雞蛋的。
許一一找不到紅薯粉,隻能暫時用這倆來代替。
加上胡椒粉跟鹽,倒上韭菜跟蔥調成。
鐵鍋沒有,隻好用瓦片慢慢煎。
煎好之後撒上胡椒粉,姐弟三人十分鄭重的圍著這兩碟不同的海蠣煎看。
“你們吃一下,看那個更好吃?”
許一一將海蠣煎分給小孩兒。
“大姐好好吃啊,比碼頭上的大娘做的要好吃,脆脆的。”
爾爾讚不絕口,三川吃了兩個帶雞蛋的,四海則更喜歡沒有雞蛋的。
“你們覺得哪一個更好吃呢?”
許一一吃著好像是帶雞蛋的口感更豐富一點。
“大姐你是打算去擺攤嗎?”
爾爾想起大姐今天定製的那些東西,察覺到了什麼。
許一一也沒瞞著,點點頭。
於是乎,幾個小孩更加認真的品嘗起來了。
“大姐帶了雞蛋的海蠣煎嫩嫩的,很有嚼勁,我喜歡這個。”
這是三川。
“沒有雞蛋的很酥脆,外酥裡嫩。”
這是爾爾。
“好吃的!”
四海舉著沒有加雞蛋的呐喊著。
“你們覺得要是賣的話,哪一個能更好賣呢?”
許一一拿不定主意。
“可是大姐,三個雞蛋一文錢,要是加了雞蛋的話,豈不是要賣貴一點?”
爾爾想起大娘賣的海蠣煎,一文錢一個,雖然吃不到什麼海蠣,但勝在便宜。
爾爾一說許一一便明白了,碼頭上賣吃實圖的就是便宜,要是加上雞蛋的話,她的賣價就高了。
於是乎,便決定還是不加雞蛋的好。
三川想要爭取一下,最終決定帶著雞蛋一塊去,要是有哪位想加的便多花點錢。
正式出攤之前,許一一每天都在家裡麵練習,惹得幾個小孩看見就跑。
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