從縣衙出來之後，天色尚早，白雀直接去了繡坊招人。
她把條件一說，立刻就看到了好多雙躍躍欲試的眼睛。這些人中有很多是對繡花沒什麼天分的，讓她們繡花就是浪費料子錢，所以她們在繡坊裡隻能做些打雜的活。
“我們富強粉麵館暫時隻招五人，洗碗工需要勤勞肯乾，煮麵工需要學習能力強，跑堂的要求比較嚴格，需要年紀大，並且有眼力見的。”
“我！我可以去洗碗！”
“我想去跑堂！”
“我沒及笄，我想去煮麵！”
命運雖然虧待過她們，可陸大人給了她們出路，現在白姑娘又來給了她們另一種選擇。
白雀一一問話後，將洗碗工和煮麵工都定了下來，其中就有顧金花，她應聘的是煮麵工。
但白雀在跑堂的人上犯了難，待在這裡的姑娘除了那些幼女外，還有魏德彪搜羅來的少婦，女孩們太小，少婦們長得又太標誌，都不適合跑堂。
畢竟來粉麵館吃麵的什麼人都有，雖有那縣令牌匾鎮著，可萬一有些沒腦子的，或者喝了貓尿耍酒瘋的，動手動腳驚著了姑娘可不好。
雖說事後能扭送官府，可受到的委屈是實實在在的。
這時，有人看出了白雀的為難，舉手問：“您是不是擔心我們女子太招眼了？我有個辦法，我會妝點，能把人畫得、畫得很醜。”
說話的是一個二十五歲左右的少婦，她長得端莊秀麗，眼尾帶俏。
“多醜？”
“給我一刻鐘，我畫給你看。”
她說完就跑向後院。
一刻鐘後再出來，天呐，這個又黑又老又普通的大娘是誰？
她小心翼翼地轉了個圈，問：“我這樣可以嗎？”
“你叫什麼名字？之前是做什麼的？”
“我叫程幺妹，出嫁之前是給新娘子做妝點的。”
白雀又問了她幾句家裡情況，得知她婆家已經另娶，娘家願意她回去，可她不願給家裡人增加負擔，便決定留在繡坊。
既然她有這個手藝，那倒是可以放心把跑堂的活兒交給她。
“行，那你就先試工吧！”
最後白雀又點了另一個年紀稍大的婦人，帶著她們去了富強粉麵館。
今日來吃麵的人比昨日還要多，連王桂花都把二狗和小寶托付給了石嬸子，跟著來幫忙了。
姑娘們一來，白家人簡直像是看到救星，趕緊把手頭的活教給她們，她們也都很聰明，隻教一遍便明白了，開始正式上手。
白家人終於是鬆快下來了。
白雀見姑娘們都就位了，跟爹娘打了個招呼，便去了趟周秀秀家。她找到那個鄰居大娘，又請了個畫師，將周秀秀父母的樣子畫了下來。最後又去西市上打包了一百多份的餛飩和油餅，打算今日早點去白骨墳場。