第327章 三錦鯉四斤鰱_穿越牧馬人,截胡秀芝做老婆_线上阅读小说网 

第327章 三錦鯉四斤鰱(1 / 2)

有係統有空間當然不會空軍。

帶著老婆孩子玩夠了,塗誌明隨手釣上了兩條大鯉魚,裝進水桶裡拎著回家。

有人說鯉魚越大越好吃,其實並非如此。

大美食家汪曾祺先生在《人間有味》中就說過:鯉魚要吃三斤左右的,品質最好、價格也最貴。

為啥呢?因為這個重量的鯉魚,體內脂肪含量分布得均勻,皮下和肌肉間都有適量的脂肪。

魚肉吃起來不但沒有什麼土腥味,而且口感滋潤、香滑。

晚上,一盆鯉魚端上桌,董大爺老兩口、塗誌明小兩口圍桌而坐。

至於塗晶晶,已經在吃完奶後懂事的睡著了。

塗誌明拿起酒瓶,給董大爺倒上一盅酒,又給自己滿上了一盅。

爺倆碰了下酒盅,各自抿了一小口。

秀芝招呼道,“大爺、大娘,快吃魚!

這魚是誌明哥剛釣上來的,可新鮮了。

下鍋的時候還蹦噠呢,嚇了我一跳。”

幾人都笑,董大爺伸筷子夾了一塊魚肉吃了,稱讚道:“好吃!這大魚的滋味又鮮又嫩,沒治了。”

每人都夾了一塊魚肉吃了,個個讚不絕口。

董大娘問道:“這魚多沉啊?怎麼這麼好吃呢?”

“三斤左右!”秀芝回答,隨即她又補充道,“是誌明哥說的,我也不知道有多沉。”

董大爺喝了口小酒,說道,“難怪這麼好吃呢!老話說‘三斤鯉,四斤鰱,五斤鯰魚美上天’,看來不是瞎說的。”

塗誌明給董大爺豎大拇指,“大爺,您真有文化,出口成章啊!”

董大爺笑得胡子亂顫,“啥文化啊?土話還差不多。”

“哎大爺,這您可說錯了,咱們老祖宗這點傳承全在這方言土語裡麵呢。”

和董大爺碰了碰杯子,喝了口酒,塗誌明繼續道:“董大爺說了句俗語,那我也賣弄賣弄,給你們講講這三斤重的大鯉子好在哪兒。”

幾人眼睛都看向了他。

塗誌明用筷子指著鯉魚,“這三斤沉的大鯉子除了好吃之外,寓意更好。

這條鯉魚重約三斤,身寬十二公分,從腹部到脊背,有十二排鱗片,恰似一年十二個月。

魚長三十六公分,從頭到尾,分布著三十六排鱗片,象征一年三百六十五天。

魚尾處有二十四根魚骨,上下各十二根,對應一年二十四節氣。

另外它的四根腹鰭,代表人生酸甜苦辣四種滋味。”

話講完,塗誌明略有些得意的抬頭看向幾人。

這話是他上一世的爺爺說的。

老頭愛吃魚,每次吃魚必說這套嗑,塗誌明已然一字不差的學會了。

董大爺:“誌明這嘴皮子,適合說快板書。”

董大娘:“對,他應該拜海老大為師!”

秀芝滿眼小星星,“誌明哥,你真有文化。”

塗誌明嘿嘿嘿的笑了起來。

董大爺吃了兩口魚,端起酒盅喝了口酒,感慨道:“人這張嘴,得和本事配在一塊兒。本事大,放個屁都有人喊香,沒本事,天花亂墜都沒人理你。”

吃了一會魚,喝了一會兒酒,塗誌明這才想起來問道,“大爺,您今天給您侄子打電話了麼?”

“打了!”

“那說了我借著他的名義賣席子的事兒了麼?”

“說了,不就為這事兒打的電話麼?”

“那……他沒怪罪吧?”


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