趁著等麵包的時間,塗誌明開始製作起奶油來了。
要做就得做全套,要不還有啥意思。
新鮮的羊奶加熱後放涼,輕微振動排出氣泡,加入綿白糖。
然後弄幾根鐵線擰個攪蛋器,拚命攪和。
製作奶油不是技術活而是體力活,沒有製成基本都是攪和的次數和時間不夠。
塗誌明這邊拚命的攪動,累得胳膊都酸了。
秀芝見了也不知他在做些什麼,隻是覺得他努力的樣子很有意思。
雞圈裡鴨圈裡喧鬨不停,塗晶晶獨自在院子裡跑來跑去。
秀芝說:“昨天大丫他們來了,說是想帶著晶晶出去玩兒,我沒讓!晶晶雖然會走路了,總歸太小了點!”
塗誌明抱著搪瓷盆,不停的揮動臂膀。
“的確有點兒小,至少三歲再放出去。對了,你上次不是說要給晶晶斷奶嗎?這兩天怎麼又不提了?”
秀芝有些害羞的說道,“狠不下心!
好幾次了,看見晶晶哭我就放棄了。
反正現在她能喝羊奶,也能吃點兒米湯,暫時還是彆斷了吧!”
攪拌了大約五千下的時候,羊奶變得粘稠了。
成果在望,塗誌明心中歡喜。
烤爐裡散發出的甜香味更盛,把塗晶晶吸引了過去。
秀芝擔心燙著她,連忙起身過去拉住了閨女。
接著娘倆就在烤爐前麵駐足,一邊咽著口水,一邊聞著味道。
“太香了!”秀芝回頭說道。
“香!”塗晶晶嘴裡也蹦出了關鍵字眼,聽著像女張飛一樣。
覺得差不多了,塗誌明放下手中的搪瓷盆,用抹布墊著,從烤爐端出了搪瓷盆。
烤得略微有點大,金黃色變成了麥黃色,表麵泛著細膩的光澤,散發出濃鬱的香甜氣息,看起來十分的鬆軟。
香塗誌明清晰聽見了老婆孩子吞咽口水的聲音。
把蛋糕放在院子裡的小凳子上,娘兩個又被吸引了過去。
塗誌明從邊緣揪下來兩塊,一塊給了秀芝,一塊給了塗晶晶。
“來嘗嘗,看我做的雞蛋糕好吃,還是供銷社賣的雞蛋糕好吃?”
娘兩個迫不及待的把雞蛋糕放進了嘴裡。
“你做的好吃!”不等咽下去,秀芝便開啟了誇讚模式,“更香、更甜、更軟,入口即化。”
“吃!”塗晶晶也把蛋糕咽下去了,指著搪瓷盆嚷道。
塗誌明又從邊緣掰下來兩小塊,娘倆各給了一塊。
“還沒做完呢!等我做完了,給你們娘倆吃個夠!”
下午塗誌明去了一趟供銷社,晚上他家裡開大餐。
除了幾個肉菜之外,最顯眼的要屬桌子中間擺著的奶油蛋糕了。
微黃的奶油覆蓋在蛋糕之上,上麵點綴著黃瓜片和蘋果。
形象和後世蛋糕店賣的蛋糕沒法比,奶油抹的不均勻,高一塊低一塊的。
上麵的點綴沒有藝術感,有些雜亂無章。
汽水倒在搪瓷缸子裡,一瓶汽水剛好倒滿一個搪瓷缸。
“媳婦兒,祝你生日快樂,年年有今日,歲歲有今朝。”
秀芝眼圈兒紅紅的,塗誌明為了她的生日整整忙活了兩天,要說不感動那是假的
秀芝想:“我上輩子積了多大的德啊?讓我遇上了這麼好的男人!”